Влітку ми дійшли до того моменту, коли стало занадто жарко, щоб увімкнути плиту, щоб приготувати обід. Але на щастя, Джада де Лаврентіс просто поділилася своїм «ідеальним літом». салат» рецепт, який включає смажену капусту, помідори, авокадо та легку та свіжу заправку, яка поєднує всі смаки. Розпалюйте гриль і починайте рубати.
«Якщо ви шукали ідеальне літній салат… ось!» – йдеться у підписі до публікації Giadzy в Instagram. «Цей салат із капусти на грилі складається з помідорів Sungold, авокадо, мигдалю та лимонно-пармезанової заправки, яку ви захочете до всього».
Перший крок у цьому рецепті, який ви можете прочитати повністю тут, полягає в тому, щоб зробити заправку, щоб вона встигла відстоятися та стати надзвичайно смачною. Ви змішаєте сир пармезан, лимонний сік, оливкову олію та щіпку солі — це справді так просто.
Переглянути цю публікацію в Instagram
Допис, яким поділився Giadzy (@thegiadzy)
Далі настав час збирати салат. Де Лорентіс пропонує розрізати ваші помідори Sungold навпіл і кинути їх в оливкову олію, сіль і пластівці чилі перед тим, як поставити їх у духовку на деку. Однак, якщо ви не хочете вмикати духовку, ви можете приготувати помідори на грилі разом із листовою капустою на імпровізованому деку з алюмінієвої фольги (або на чавунній сковороді, безпечній для гриля).
Готування помідорів займе трохи більше часу порівняно з листовою капустою, яка повинна залишатися на грилі приблизно хвилину або поки не зів’яне та обвуглиться. Потім ви наріжете капусту на невеликі шматочки, помішайте її з печеними помідорами та заправкою, і додайте жменю сирої тосканської капусти, авокадо та мигдалю, щоб повернути смак і свіжість. блюдо.
Нарешті настав час подавати (на свіжому повітрі, якщо можете!). Хоча це може бути ідеальний літній салат, він може просто стати улюбленим салатом, яким можна насолоджуватися цілий рік.
