Якщо ви купуєте продукт чи послугу, перевірений незалежною стороною, за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.
Ми розуміємо, що літо – сезон гриля. Ми дійсно так. Але нам треба зізнатися. Наша улюблена страва, яку ми готуємо під час заходу сонця, — це не те, що на грилі. Ні, навіть коли на вулиці спекотно, ми не можемо витримати більше кількох днів без макаронів на вечерю, і ми це знаємо Джада де Лаурентіс відноситься. Хоча ви можете асоціювати макарони з важкими інгредієнтами та затишними зимовими вечерями, насправді це ідеальне чисте полотно для страви, насиченої яскравими смаками, яка розбудить ваші смакові рецептори та підготує вас до наступного занурення в басейн. Додайте за короткий 15-хвилинний час приготування і Паста De Laurentiis з гострими калабрійськими креветками є саме таким Рецепт літньої пасти ми мріємо про.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Пост, яким поділився Giadzy (@thegiadzy)
Чому ми любимо цей рецепт тому багато? Тому що це розумно. Він використовує сміливі інгредієнти, які надходять з магазину, щоб додати глибини смаку, не додаючи часу приготування, що важливо влітку, коли на кухні стає жарко.
Рецепт містить багато інгредієнтів, які ви можете очікувати в рецепті літньої пасти. Є оливкова олія, лимонний сік і лимонна цедра, часник, червона цибуля, парміджано-реджано і базилік, але саме два інгредієнти комори, які використовує Де Лаурентіс, роблять цю страву неймовірною.
Перший швидко став одним із наших улюблених інгредієнтів: Калабрійська паста чилі.
Він виготовлений з італійського калабрійського перцю, який є гострим, солодким і трохи гострим, завдяки тому, що зберігається з невеликою кількістю оцту. Вони упаковані в олію і мають розкішну текстуру, яка тане прямо в гарячій сковороді з макаронами.
Інший інгредієнт – це той, який отримав несправедливу оцінку за останні кілька десятиліть, але нарешті він повертається в моду. ми говоримо в'ялені помідори.
Ці гостро-солодкі шматочки нагадують концентрований сонячний промінь, і вони додають величезний прилив смаку будь-якому рецепту. Можливо, у 90-х роках їх використовували надмірно, але чи справді це причина уникати такого смачного інгредієнта, який економить час? Так, ми так не думали.
Останнє, але не менш важливе, це найпростіший ярлик з усіх. Де Лаурентіс робить цей 15-хвилинний рецепт пасти більш особливим, ніж звичайна їжа на тиждень, змінюючи форму пасти. Вона обирає душевну paccheri (нам подобається De Cecco),
який є ідеальним балансом для соковитих креветок і сміливих смаків у її рецепті.
Ось вам це. Ідеальний 15-хвилинний рецепт літньої пасти, приготований з двох італійських інгредієнтів, куплених у магазині, які ви захочете використовувати знову і знову. Залиште це Джіада де Лаурентис, королева пасти!
У пошуках більшого літні рецепти? У Джіади де Лаурентис є багато:
Дивіться: Як приготувати фаршировані рулетики лазаньї Джади де Лаурентис
