Якщо ви купуєте продукт чи послугу, перевірений незалежною стороною, за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.
Незалежно від того, чи це ваш дім, ваша їжа, ваша робота, ваша сім’я чи хобі, баланс є ключовою частиною життя. Ідентичні сестри-близнюки Кіммі та Кріссі Чин, також відомі як ChinTwins, розуміють важливість балансу та намагаються допомогти іншим досягти балансу у власному житті у своєму телешоу, який також називається The ChinTwins, що транслюється на The Design Network. Прихильність близнюків до йоги допомагає їм включати баланс у всі сфери свого життя, включаючи модельну кар’єру та кар’єру в моді, виховання сім’ї та, звичайно, на кухні.
Перегляньте епізод The ChinTwins, і ви точно зрозумієте, про що ми говоримо. Кіммі та Кріссі спрощують деякі більш складні принципи йоги і допоможуть вам використовувати ці принципи, щоб жити здоровішим, щасливішим і більше збалансоване життя.
Нам пощастило зустрітися з ChinTwins, щоб отримати повну екскурсію по їхньому холодильнику, а потім ми сіли з Кріссі, щоб поспілкуватися про все їжа, баланс, подарунки до Дня матері та деякі унікальні інгредієнти, з якими Кріссі познайомилася через свого чоловіка та фотографа Найджела Баркер.
SheKnows: Як ваш хист до створення балансу в усіх сферах вашого життя пов’язаний з вашим приготуванням?
ChinTwins (Кріссі): Ну, я думаю, що у вашому раціоні є здорові речі та готувати здорову їжу для вашої родини, але також надаючи простір для збуджених чи несподіваних або, знаєте, для великого дня шахрайства, як вони називають це. Я думаю, як батько, будучи матір'ю, це постійна боротьба, яка полягає в тому, що менше цукру і менше смаженої їжі і я думаю, що найкращий спосіб по-справжньому збалансувати свою дієту та дієту ваших дітей – це зробити її веселою. Залишайте його захоплюючим, свіжим, новим і залучайте їх до процесу. Коли вони були молодшими, цього не було, але тепер, коли у мене є підлітки, я залучаю їх до списку продуктів, щоб вони отримували щоб попросити певні речі, я беру їх із собою в продуктовий магазин, накладаю на них відповідальність, даю їм власний список і кажу: «Іди за це. Коли вони володіють процесом, будь то покупки чи приготування їжі, чи ви просто накриваєте стіл і сидите Як сім’ї, я вважаю, що дуже важливо мати не тільки збалансоване харчування, але й сам досвід.
SK: Які ваші улюблені способи упорядкувати холодильник і комору?
КТ: Це щоденна справа. Так, ви знаєте, як вони завжди жартують, наприклад, з медитацією чи навіть йогою, що це щоденна практика? Мені здається, те саме стосується організації. Деякі люди є в школі думки, якій ви присвячуєте один день на місяць або один день на тиждень, але я відчуваю, що це створює безлад. Тож мені здається, що це щоденна річ, наприклад, коли ви кладете щось у холодильник чи шафи, подивіться навколо, подивіться, що не належить, подивіться, що порожнє і просто сидить там або закінчився. Я думаю, що це просто постійно. Це також стає менш клопітним.
SK: Який найдивніший інгредієнт ми знайдемо у ваших шафах чи коморі?
КТ: Напевно, є інгредієнти каррі зі Шрі-Ланки. Мій чоловік і його мати зі Шрі-Ланки, і вона надсилає нам усілякі речі. Напевно, риба Мальдіви. Це ці крихітні, маленькі сушені рибки з Мальдів. Найбільшим сюрпризом, мабуть, будуть екзотичні спеції. Є одна, яка називається асафетида, ми використовуємо її як спецію під час приготування каррі.
SK: Як для вас виглядає звичайний сніданок?
КТ: Що ж, будні, очевидно, швидкі, але ми все одно любимо давати дітям фрукти чи щось таке. Але у вихідні дні у нас є традиція готувати млинці чи вафлі щось таке, що, знаєте, дуже захоплює всіх на кухні, і це зазвичай перетворюється на гру на пізній сніданок. У вас є сніданок у вихідні або величезна традиція, а також цукрова пудра, яку ви посипаєте з борошна на млинці чи млинці, є наче нашою новою одержимістю.
SK: Чи є у вас якісь суперечливі думки про їжу (наприклад, авокадо – це сміття, кінза на смак як мило)?
КТ: Мій чоловік терпіти не може кріп, але я люблю кріп. Не знаю. Тобто ми не їмо м’яса. Я пескатаріанец. Але наскільки дивні інгредієнти? Ні, ми любимо все.
SK: Який ваш улюблений маленький прилад чи інструмент на кухні?
КТ: Я повинен сказати, що мій морквяний очищувач, я просто використовую цю річ для всіх видів робіт. Я використовую його для подрібнення. Я використовую його для таких речей, як імбир і картопля. Я просто люблю його використовувати. Овочі почищу в салат. Ага. Тому я люблю мій морквяний очищувач.
SK: Яку їжу ви готуєте, коли у вас є всього двадцять хвилин на приготування?
КТ:Рамен! Мені подобається рамен з магазину здорового харчування, і я не використовую пакети зі смаком, але вони кладуть його, але я люблю робити теплі суп рамен з місо, який я зберігаю в холодильнику, а потім ви можете доповнити його будь-якими свіжими овочами, які у вас є холодильник.
SK: Без якої приправи ти не міг би жити?
КТ: Я не міг жити без Марміт у нашому господарстві. Це англійський розклад. Ми кладемо його на тости, я навіть використовую його як бульйон, коли готую супи. Це просто смачна смачна намазка, яка чесно доступна майже в кожному продуктовому магазині.
SK: Чи можете ви описати для нас своє ідеальне меню на день матері?
КТ: Ну, я повинна сказати, що мій чоловік приготує мені каррі, бо це так смачно, і ми ласуємо цим цілими днями.
SK: Який подарунок до Дня матері запам’ятався вам найбільше?
КТ: Напевно, це красиве фруктове дерево, яке мені подарували кілька років тому, насправді в розпал пандемії, і ми посадили його в саду, і воно чудове. Це персикове дерево. Я люблю речі, які тривають.
SK: Подарунок іншим мамам до Дня матері?
КТ: Знаєш, чим я люблю займатися? Просто дуже декадентський косметичний продукт, будь то прекрасне масло для тіла або щось таке, чим вони можуть побалувати себе, тому що іноді ми не завжди витрачаємо гроші і робимо це для себе.
