Якщо ви купуєте продукт чи послугу, перевірений незалежною стороною, за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.
Сніг падає, вітер виє, надворі і всередині мороз, а це означає одне: це сезон супів. У теплій мисці чи кухлі супу є щось таке, що робить зиму трохи терпимішою від затишного шепоту пара, яка піднімається від супу і зігріває кінчик носа, до пікантного бульйону, оскільки він нагріває вас зсередини з кожним ковток. О, і велика кількість хліба та печива, які ми споживаємо, щоб переконатися, що ми витягаємо з миски до останньої краплі. Іна Гартен чітко знає дещо про затишне життя, як і будь-який з її рецепти супу та рагу міг би тобі показати. Але Гартена суп з курячим пирогом Рецепт, над яким вона, мабуть, працювала деякий час, може стати її найзатишнішим зимовим рецептом.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Публікація, опублікована Іною Гартен (@inagarten)
Курячий пиріг — одна з наших улюблених ситних зимових страв, але перетворити його на суп, який зігріває живіт, — до того ж приправлений сухариками з листкового тіста — ще один приклад геніальності Гартена. Рецепт можна знайти в останній кулінарній книзі Garten,
Сучасна комфортна їжа, але нам пощастило, вона якраз поділилася цим на своєму веб-сайті, такожКурячий суп від Garten – це більше, ніж просто звичайний курячий суп. Він виготовлений з цибулі-порею, фенхелю та естрагону, смаженого м’яса курячої грудки та збагачений вершковим хересом і шкіркою пармезану, щоб розвинути ще більше смаку. Бульйон злегка загущують с Борошно Вондра. Він також містить горох, перлову цибулю та моркву, а також свіжу петрушку для яскравості.
Потім, імітуючи скоринку, яку ви можете отримати на улюбленому пирогі, Гартен вирізає шматочки листкового тіста на химерні форми, як зірки і серця, і запікав їх до золотистого кольору. Додайте кілька в кожну миску, і ви будете поглинати чистий комфорт.
Не бійтеся трохи поекспериментувати. Якщо ваша сім’я традиційно додає кукурудзу в ваш пиріг з куркою, і без нього це було б не так, сміливо додавайте її. Крім того, ви можете замінити грінки з листкового тіста на здобне печиво, якщо це ваше варення. Але збережіть значну кількість цибулі-порею і фенхелю, передбачену в рецепті, які збагачують бульйон пікантно-солодким рослинним смаком.
Це не перший рецепт Garten, який ми полюбили цієї зими, і ми відчуваємо, що він точно не буде останнім.
Перш ніж поїхати, перевірте Найкращі рецепти вечері від Garten нижче:
Дивіться: Ми намагалися Іна Гартен’s Overnight Mac & Cheese і ми повністю розуміємо, чому це зламало Інтернет
