Незалежно від того, чи це рецепт, чи інгредієнти на боці коробки, буває важко знайти закусочні, наповнені поживними речовинами, а не цукром.
На щастя, цей рецепт фруктових та насіннєвих батончиків містить більше корисних продуктів, ніж ви могли подумати.
Плоди та насіння
Розмір порції 20
Рецепт натхненний Їжа та напої
Багато снек-барів там або містять погані жири та цукор, або продаються як «низькокалорійні», але не мають реальної харчової цінності. Цей рецепт, однак, складається виключно з натуральних інгредієнтів на сніданок, перекус або навіть десерт, які ви зможете відчути добре.
Інгредієнти:
- 1 склянка фініків, подрібнених
- 1/2 склянки води
- 1 склянка вівсяного вівса
- 3/4 склянки несолоного гарбузового насіння (пепітас)
- 1 склянка несолоного насіння соняшнику
- 1/4 склянки насіння кунжуту
- 3 столові ложки насіння чіа
- 3 столові ложки меленого насіння льону
- 1/4 склянки подрібненого несолодкого кокосового горіха
- 1/2 склянки кураги, подрібненої
- 1/4 склянки мигдального борошна
- 1/4 склянки яблучного пюре
- 1/4 склянки кленового сиропу
- 2 столові ложки олії ріпаку
- 1/2 чайної ложки солі
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів і змастіть форму 9 х 15 дюймів.
- Поставте фініки і воду в невелику каструлю на середньо сильний вогонь. Варити 5 хвилин або поки вода майже повністю не випарується. Зніміть з вогню і дайте охолонути.
- У великій мисці змішайте овес, гарбузове насіння, насіння соняшнику, кунжут, насіння чіа, насіння льону, кокос, абрикоси, мигдальне борошно, яблучне пюре, кленовий сироп, олію ріпаку та сіль. Перемішайте фініки і ретельно перемішайте.
- Вилийте суміш у змащену маслом форму, обережно розподіляючи її рівномірно. Щільно притисніть плоскою посудом, наприклад лопаткою, щоб утворилася рівна поверхня, що простягається через середину і до країв. Це дуже важливо, щоб насіння злипалися.
- Запікати в духовці 20-25 хвилин або до тих пір, поки краї не почнуть набувати золотистого кольору. Зніміть з вогню і дайте охолонути протягом 5–10 хвилин, перш ніж нарізати та перекласти в контейнер для закриття для зберігання.
Примітка
Ці фруктові та насіннєві плити можуть бути розсипчастими, тому загорніть їх у поліетиленову плівку або алюмінієву фольгу та покладіть у сумку на блискавці для додаткової безпеки під час подорожі з ними.
Більш здорові ідеї закусок
Здорові закуски вночі
Швидкі та прості рецепти змішування слідів
Рецепти закусок для схуднення для жінок