Ви маслом воду для макаронів? Ви пересолите чи недосолите? Можливо, ви відкушуєте трохи більше, ніж можете прожувати, коли справа доходить до вибору рецепту. А тепер не захищайтеся… Я впевнений, що ваша їжа — найкраща їжа, але, можливо, ці поради щодо того, як уникнути найбільших помилок при готуванні, можуть допомогти.
Коли Енн Баррелл говорить, я слухаю. Я маю на увазі, що вона ще не ввела мене в помилку своїми доступними методами та дивовижними рецептами. Тому, коли вона каже сіль, я солю. По правді кажучи, я завжди був трохи суворим, коли справа доходить до засолювання страви, але тепер у мене є законне виправдання для цього: так мені сказав класично навчений кухар.
Отримайте худі від людей, які знають, про що говорять, і припиніть робити ці помилки сьогодні. Ваша їжа буде вам вдячна, і приготування їжі може стати набагато більш радісною подією. Тільки подумайте, ви можете піти з цього:
зображення: Giphy
До цього:
зображення: Giphy
Більше кулінарних порад
10 найкращих кулінарних порад від шеф-кухаря Джона Food Wishes
4 зимові гри з сквошу, які полегшують приготування (ВІДЕО)
20 Залишки інгредієнтів, які не слід викидати під час приготування
