Сьогоднішня вечеря: рецепт сирних міні-м’ясних хлібців – SheKnows

М’ясний рулет – одне з тих простих страв, яке ідеально підходить у будь-який день тижня. Але чому б замість одного великого короваю не зробити окремо для кожного члена сім’ї?

Пов'язана історія. Тайський лосось з глазур'ю чилі від Рейчел Рей отримує свій смак від цього дивовижного доповнення

М’ясний хліб – це класична страва для сімейної вечері, яка існує вже багато років. Чому він витримав перевірку часом? Тому що це легко, смачно і завжди в ньому є залишки. (Насправді, одна з моїх улюблених страв — це сендвіч із м’ясним хлібом на наступний день.) Але єдине, що я ненавиджу у великому м’ясному батоні, — це те, що він завжди такий жирний, що виходить із цієї форми. Тож тепер я почала готувати свій м’ясний батон без сковороди. Це дозволяє жиру стікати, що робить його менш жирним і значно менш жирним.

Хоча я вже деякий час готую м’ясний батон без сковороди, я ніколи не думав про те, щоб зробити міні версії, щоб кожен член сім’ї міг додавати будь-які начинки, які забажає, не впливаючи на решту батон.

Кулінарне світло за умови, що трохи натхнення, і, на мою думку, це чистий блиск. Тепер цією класичною стравою може насолоджуватися не тільки вся родина, але й приготувати її самостійно.

Сирні міні м'ясні хлібці

Інгредієнти:

Обслуговує 6

• 1/2 склянки панірувальних сухарів Панко
• кулінарний спрей
• 1 склянка подрібненої цибулі
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1/2 склянки кетчупу, розділений
• 3 унції білого сиру чеддер, нарізаного кубиками
• 1/4 склянки свіжої петрушки, нарізаної
• 2 столові ложки тертого сиру пармезан
• 1 столова ложка готового хрону
• 1 столова ложка діжонської гірчиці
• 3/4 чайної ложки орегано
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
• 1-1/2 фунта меленої філе
• 1 яйце, збите

Маршрути:

1. Розігрійте духовку до 425 градусів F.
2. Обсмажте панірувальні сухарі в сковороді на середньому вогні, поки вони не підсмажаться, приблизно три хвилини.
3. Поки готуються панірувальні сухарі, покрийте іншу велику сковороду кулінарним спреєм і пасеруйте цибулю та часник на середньому вогні протягом трьох хвилин.
4. У великій мисці змішайте цибульну суміш, панірувальні сухарі, 1/4 склянки кетчупу та решту інгредієнтів. Сформуйте з м’ясної суміші шість (4×2 дюйма) хлібів на сковороді, покритій фольгою. На кожну корж намажте дві чайні ложки кетчупу. Випікайте 25 хвилин або до готовності. Подавайте негайно.

Інші рецепти м'ясних батонів

М'ясний батон на грилі в каструлі
Сочевиця та рис без м’яса
Змішайте швидкий м’ясний батон