Що робити, якщо загорілася духовка – SheKnows

Якщо ви коли-небудь пробували смажити качку або приготувати щось з великою кількістю жиру в духовці, то, можливо, у вас спалахнув. Вони можуть бути страшними, але їх легко позбутися за допомогою цих простих кроків.

Пов'язана історія. Ваш повний посібник із догляду за чавунною сковородою

Найчастіше пожежі в будинку трапляються на кухні, тому добре бути готовим у разі надзвичайної ситуації. Пожежі в печі страшні, але зазвичай їх легко локалізувати, і їх часто можна легко запобігти.

Чому це відбувається

Ваша піч може загорітися з кількох причин:

• Якщо ви готуєте щось з великою кількістю жиру та жиру, воно може розбризкуватись і викликати полум’я.
• Якщо ви випікаєте, тісто може перелитися, капнути на дно і почати невеликий вогонь.
• Іноді у вашій духовці можуть залишитися залишки їжі або інші предмети, які можуть загорітися.
• Забути щось у духовці також може призвести до пригорілої їжі, великої кількості диму та в деяких випадках до пожежі.
• Деякі люди навіть повідомляли, що їхні духовки загорілися, коли у них була включена функція самоочищення.

Прочитайте про безпеку дітей на кухні >>

Що робити

1. Залиште дверцята духовки зачиненими!
2. Вимкніть духовку і дайте вогню згаснути самостійно.
3. Якщо вона не згасне сама, вийдіть з дому та зателефонуйте 911.
4. Якщо воно згасне, тоді відкрийте свої вікна.
5. Обережно відкрийте дверцята духовки (вона буде димити!) і вийміть гарячу сковороду.
6. Дайте диму вийти, перш ніж визначити причину пожежі та, можливо, відновити приготування.

Незважаючи на те, що крок 1 може здатися неінтуїтивним, відкриття дверей призведе лише до розширення вогню. Тримаючи двері зачиненими і вимикаючи нагрівання, ви морите вогонь голодом, оскільки він не може горіти без кисню. Тільки коли ви впевнені, що вогонь згас, відкрийте дверцята духовки та продовжуйте.

Як запобігти цьому

• Не залишайте приготування їжі без нагляду.
• Перед використанням переконайтеся, що ваша духовка чиста.
• Під час приготування тортів і тістечок поставте деко трохи більше під форму для випікання або форму для кексів.
• Накрийте їжу, яка може бризнути. Якщо ви смажите качку і хочете отримати хрустку шкірку, виймайте її з духовки кожні півгодини і обережно злийте трохи гарячого жиру.
• Зверніться до професіонала для перевірки вашої духовки, щоб переконатися, що вона працює належним чином.

Більше про домашню безпеку

Як і навіщо замінити розетку
Будьте готові до землетрусу
Топ-5 прихованих домашніх небезпек