Рецепти посту для зайнятих мам – SheKnows

Готувати під час Великого посту, безумовно, виклик. Відсутність обмежень на м’ясо означає, що багато наших звичайних продуктів не можна використовувати в цю пору року. Спробуйте деякі з цих простих рецептів, які навіть найзайнятіша мама може приготувати за мить для обіду Великого посту. Їх полюбить вся ваша родина.

Пов'язана історія. Міланський баклажан Джеймі Олівера – хрустка, сирна альтернатива баклажановому парму

Запіканка з локшиною з тунця

Запіканка з локшиною з тунця — це швидка, легка і розслаблююча страва. Тунець є чудовим джерелом білка, коли вам потрібно уникати м’яса, але найвибагливішим їдцям може бути важко нагодувати його. Однак у цьому рецепті вони з’їдять його, коли він покритий липким соусом, локшиною та тоннами сиру. Подавайте його з гарніром до салату як повноцінний обід.

Інгредієнти:

• 1 банка грибного крем-супу
• 1/2 склянки молока
• 1 склянка замороженого горошку, розмороженого
• 12 унцій тунця, осушеного
• 2 склянки яєчної локшини, вареної
• 1-2 склянки тертого сиру чеддер

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F.
2. У середній мисці змішайте крем-суп з грибів і молоко. Додайте горох і тунець і перемішайте до з’єднання.
3. Помістіть варену локшину в змащену 2-літрову форму для випікання. Залийте суповою сумішшю локшину і перемішайте, поки локшина не буде добре покрита.
4. Випікайте без кришки 20 хвилин.
5. Дістаньте з духовки, перемішайте і посипте сиром. Випікайте ще 5-10 хвилин або поки сир не розплавиться.

Рулетики для лазаньї зі шпинатом

Рулетики для лазаньї – це швидкий і легкий прийом лазаньї — усі смаки без зайвої метушні. Доданий в цей рецепт шпинат дає вам заряд білка, який важче отримати під час Великого посту. Крім того, цей рецепт вимагає сирного сиру замість рікотти, що полегшує роботу з гаманцем і набагато зручніше для дітей!

Інгредієнти:

• 10 унцій замороженого нарізаного шпинату, нарізаного і добре осушеного
• 16 унцій сиру
• 1/2 склянки тертого сиру пармезан
• 1 яйце
• Сіль і перець за смаком
• 32 унції томатного соусу, розділеного (ваш улюблений сорт у баночках працює чудово!)
• 9 варених локшини для лазаньї
• Сир моцарелла

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F.
2. У середній мисці змішайте шпинат, сир, пармезан, сіль і перець.
3. Налийте 1 склянку соусу на дно форми для випікання розміром 13 x 9 дюймів.
4. Викласти локшину на вощений папір.
5. Розкладіть 1/3 склянки шпинатної суміші на кожну локшину. Кожну локшину згорніть і викладіть у блюдо швом вниз.
6. Покрийте локшину соусом, що залишився. Кожну згорнуту локшину посипте сиром моцарелла.
7. Накрийте кришкою і запікайте 40 хвилин, або поки сир не розплавиться, а соус не стане пухким.

Більше рецептів без м’яса

Рецепти риби на грилі
Весняні рецепти: легкі обіди з рибою
Рецепт фріттати зі спагетті