Хоча ви можете уникати м’яса та молочних продуктів і уникати насичених жирів та інших токсинів, пов’язаних з продуктами тваринного походження, упаковані продукти веган продукти, які ви купуєте, не приносять користь вашому здоров’ю. Читайте етикетки та уникайте продуктів, наповнених цими п’ятьма шкідливими для здоров’я інгредієнтами.
Хоча ви можете уникати м’яса та молочних продуктів і уникати насичених жирів та інших токсинів пов’язані з продуктами тваринного походження, ці упаковані веганські продукти, які ви купуєте, не шкодять вашому здоров’ю будь-які послуги. Читайте етикетки та уникайте продуктів, наповнених цими п’ятьма шкідливими для здоров’я інгредієнтами.
5 харчових інгредієнтів, яких слід уникати
1. Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози
Доданий до упакованих продуктів, десертів і напоїв, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (HFCS) може бути дешевим підсолоджувачем, але ваша талія і здоров’я можуть заплатити ціну. Хоча дослідження переповнені суперечливими доказами щодо впливу HFCS на метаболізм і збільшення ваги, з’являються докази того, що цей повсюдно поширений підсолоджувач може призвести до захворювань серця, нирок і діабету. Краще перестрахуватися і вибрати свіжі або домашні продукти або продукти з натуральними підсолоджувачами.
2. Транс-жири
Було показано, що справжній «поганий хлопчик» жирів, транс-жирів підвищує рівень холестерину ЛПНЩ і підвищує ризик серцевих захворювань, а також знижує рівень корисного для вас холестерину ЛПВЩ. Американська кардіологічна асоціація попереджає, що транс-жири повинні становити не більше 1% від загального споживання жирів.
3. Рафіновані зерна
Збагачене або вибілене борошно позбавлене клітковини та поживних речовин, корисних для загального здоров’я. Незважаючи на те, що багато хлібних виробів, круп, макаронних виробів і хлібобулочних виробів виготовляються з очищеного зерна, ви можете знайти цільну пшеницю та цільнозернові продукти, якщо ви прочитаєте етикетки. Вибирайте етикетки зі 100-відсотковим пшеничним борошном і щонайменше 3 грами клітковини.
4. Штучні барвники
Дослідження показують, що штучні барвники – жовтий 5, червоний 40, синій 2, щоб назвати лише деякі – можуть призвести до рак, алергію та інші захворювання, але не настільки небезпечні, щоб заборонити їх використовувати в харчових продуктах та напої. Оскільки багато продуктів зі штучними барвниками не обов’язково є найбільш здоровими, обмежте або виключіть їх місце в раціоні вашої родини або вибирайте продукти природного кольору.
5. Глутамат натрію (MSG)
Якщо ви часто відчуваєте мігрень, нудоту, задишку або нерегулярне серцебиття, після вживання деяких оброблених продуктів, перевірте етикетки. Доданий як підсилювач смаку, MSG дійсно викликає побічні реакції у людей, які чутливі до нього. Дослідження не прийшли до висновку, що MSG становить ризик для здоров’я, але ви можете уникнути цього, вибираючи продукти без MSG.
Більш здоровим веганський спосіб життя поради!
