Їстівні різдвяні прикраси – це життя вечірки, і гарна новина полягає в тому, що вони також корисні для вас.
Візьмемо, наприклад, святкові прикраси — вони бувають усіх форм і розмірів. Ці святкові цибулини гордо висять і виблискують з усіх боків. Ви можете навіть не помітити, що вони зроблені з овочів і оливок, поки не придивляєтеся зблизька.
Ці різдвяні прикраси, що звисають зі списів спаржі, створюють чудову закуску з кабачків, жовтих кабачків, помідорів, моркви, грибів тощо. Вони майже занадто гарні, щоб їсти.
Рецепт овочевої тарілки зі святковим орнаментом
Барвиста овочева тарілка у формі підвісних різдвяних прикрас, виготовлена з кабачків, жовтих кабачків, грибів, помідорів, оливок, редиски та спаржі. Це весела і святкова закуска, яка привертає увагу.
Обслуговує 2
Загальний час: 30 хвилин
Інгредієнти:
- 6 скибочок кабачків (розрізати по ширині приблизно 1/4 дюйма завтовшки)
- 6 скибочок жовтого кабачка (розрізати по ширині і менше в діаметрі, ніж скибочки кабачків)
- 6 тонких четвертинок зелених оливок
- 3 невеликих помідора черрі, розрізаних навпіл по ширині
- 1 невеликий гриб, нарізати невеликими скибочками
- 2 невеликі редиски, розрізані навпіл по ширині
- 1 морква невеликого розміру, нарізана невеликими шматочками
- 6 списів спаржі
- 1 велика чорна оливка
Напрямки:
- На довге і досить вузьке блюдо або піднос розкладіть скибочки кабачків у шаховому порядку.
- Зверху посипте шматочками жовтого кабачка.
- На 3 скибочки жовтого кабачка додайте помідори зрізом вниз.
- На решту 3 скибочок жовтого кабачка додайте редьку зрізом вниз.
- Помістіть шматочки зелених оливок, грибів і моркви навколо помідорів і редьки, щоб прикрасити кожну овочеву «прикрасу».
- Відріжте кожен шматочок спаржі на довжину, щоб вона помістилася між верхньою частиною прикраси та верхнім краєм сервіровальної тарілки.
- Покладіть кожен шматочок спаржі на тарілку гострочкою вниз, торкаючись верхньої середньої частини орнаменту, щоб він виглядав так, ніби овочевий орнамент висить.
- У чорної оливки зріжте кінці. Решту маслини розріжте на 3 часточки. Розріжте кожну скибочку навпіл і покладіть зрізом вниз, де кінчик спаржі зустрічається з орнаментом.
- Подавайте з гарніром до улюбленого овочевого соусу.
Щасливий сніговик робить мене щасливим, коли я його бачу. Я теж люблю сніговика з щасливими очима. А шарф навколо сніговика обов’язковий, навіть якщо він з малини. Так затишно виглядає малиновий шарф на цьому щасливому сніговику. На цьому їстівному сніговику навіть черевики для танців. Він чудово проводить час на цьому овочевому блюді. Цікаво спостерігати, де гості почнуть їсти на цьому овочевому блюді першими. Якби це був я, я думаю, що я почав би з шарфа, а потім з’їв би цю милу пару взуття.
Рецепт овочевої тарілки Різдвяний сніговик
Святкове овочеве блюдо, зроблене у формі сніговика, є щасливим видовищем. Цей сніговик не встигає танути, тому що його швидко з’їдають гості. Це веселе овочеве блюдо повертає овочі до життя.
Обслуговує 3
Загальний час: 30 хвилин
Інгредієнти:
- 2 склянки суцвіть цвітної капусти
- 7 стручків китайського гороху (для капелюха)
- 10 ягід малини (для шарфа і шапки)
- 2 чорні оливки (для гудзиків, очей і носа)
- 2 оливки Каламата або чорні (для взуття)
- 1 долька мандарина або мандарина (для рота)
Напрямки:
- На довге і досить вузьке блюдо або піднос розкладіть трохи більше половини цвітної капусти у формі круглої кулі, щоб сформувати тулуб сніговика.
- Трохи над верхньою частиною тіла викладіть кольорову капусту, що залишилася, у формі трохи меншого кульки, щоб сформувати голову.
- Покладіть стручки гороху на верхню частину голови, щоб зробити капелюх. Додайте 1 малину на кінчик капелюха, щоб сформувати «нечітку» кульку.
- З решти малини зробіть шарф для сніговика.
- Відріжте кінчики 1 чорної оливки, а потім розріжте великий шматок оливки на 3 скибочки. Покладіть скибочки посередині тулуба сніговика, щоб вони виглядали як гудзики.
- Використовуйте 1 кінчик чорної оливки для носа.
- Оливки, що залишилися, розріжте уздовж на четвертинки. Потім розріжте 1 з четвертин навпіл уздовж, щоб сформувати очі. Покладіть очі над носом.
- Додайте сегмент мандарина, щоб сформувати посмішку.
- Покладіть оливки Каламата (або чорні оливки) на нижню частину тіла сніговика для ніг.
- Подавайте з улюбленим овочевим соусом.
Святковий вінок просто повинен мати гарний червоний бантик, і цей овочевий вінок не є винятком. Бантик з малини створює сцену для цього барвистого вінка з брокколі, редьки, хіками та цвітної капусти. На цьому овочевому блюді написано Різдво. Єдине, чого не вистачає, так це запаху соснових гілок, то чому б не посипати зверху трохи кедрових горіхів як бонус? Тепер я хотів би подумати про це.
Рецепт овочевої тарілки з різдвяним вінком
Овочеве блюдо, зроблене у формі різдвяного вінка, увінчане гарним червоним бантом з малини, надасть всім святковий настрій. Їстівний вінок – гарне доповнення до будь-якого святкового столу.
Обслуговує 2
Загальний час: 30 хвилин
Інгредієнти:
- 2 склянки суцвіть брокколі
- 19 ягід малини
- 1 велика редька, тонко нарізана
- 3 зелені оливки, нарізані по ширині
- 6 невеликих суцвіть цвітної капусти
- 10 шматочків джиками (очищених)
Напрямки:
- На квадратне блюдо або піднос середнього розміру викладіть брокколі у формі вінка.
- На верхню частину вінка викладіть малину у формі банта, посередині вінка спускаються 2 стрічки.
- Прикрасьте вінок редькою, цвітною капустою, оливками та джикама.
- Подавайте з улюбленим овочевим соусом.
Перегляньте всі наші святкові статті
Більше милих ідей новорічної їжі
Тарілка з овочами та сиром на ялинку
Різдвяні карамельні яблука
Різдвяний кекс вінок
