Коли є м’ята, поруч є і шоколад. Спробуйте цей смачний десерт з рулетного морозива. Уся сім'я точно сподобається!
Пов’язана історія. Іна Гартен подарувала нам рецепт шоколадних кексів нашої мрії
Якщо ви шукаєте спосіб порадувати свою сім’ю смачним десертом, використовуючи улюблені аромати всіх часів, то цей рулет з морозивом точно вийде. Зробіть свій власний бісквіт або, щоб зробити його ще простішим, просто купіть його і перейдіть безпосередньо до намазування ним морозива!
Рецепт руляди з шоколадного та м’ятного морозива
Служить 6
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 2 унції білого цукрового піску (плюс ще для посипання на пергаментний папір)
- 1 стручок ванілі, витерте насіння (або 2 краплі екстракту ванілі)
- Щіпка солі
- 3 унції борошна
- 3 столові ложки води
- 2 столові ложки вермуту (можна замінити іншими видами лікеру або фруктовим соком)
- 2 склянки розм’якшеного (але не розтопленого) шоколадного морозива
- 2 склянки м’якого (але не розтопленого) м’ятного морозива (краще зеленої м’ятної стружки, щоб підкреслити завихрення)
Напрямки:
- У мисці збийте електричним віночком яйця, цукор, насіння ванілі та сіль, поки суміш не придбає пінисту консистенцію і блідо -жовтий колір.
- Лопаткою повільно всипати борошно. Додайте 1 столову ложку води, щоб запобігти розтріскуванню торта під час розкачування.
- Застеліть форму для випічки розміром 9 х 13 дюймів пергаментним папером. Вилийте суміш на пергаментний папір і розрівняйте її лопаткою.
- Випікайте пиріг у розігрітій до 375 градусів духовці протягом 10-15 хвилин.
- Коли він приготується, переверніть його на пергаментний папір, посипану цукром. Дайте охолонути, потім зніміть пергаментний папір з торта. Обріжте нерівні сторони торта.
- Решта 2 столові ложки води змішайте з 2 столовими ложками вермуту. Нанесіть цю суміш на бісквіт.
- Розкладіть один аромат морозива з однієї сторони, а інший - з іншої.
- За допомогою пергаментного паперу акуратно розкачати корж у напрямку, що відходить від вас. Переконайтеся, що кінець торта знаходиться знизу, щоб він не відкривався. Обкладіть рулет пергаментним папером і щільно закрутіть обидва кінці.
- Поставте рулет в морозилку, поки морозиво не застигне, приблизно на 3 години. Наріжте дуже гострим, вологим ножем і подавайте.
Більше рецептів десертів з морозивом
Рецепт морозива з тіста для веганів
Рецепт замороженого арахісового масла із бананів без провини
Рецепт полуничного полуниці без молока
