Смачні шоколадні тістечка - SheKnows

Хто може встояти перед багатством шоколадного торта? Як окремий торт, так і поданий як кекс, це завжди виглядає так само добре, як і на смак. Якщо ви хочете когось пригостити, то що може бути краще цього смачного, липкого засобу?

Пов’язана історія. Іна Гартен подарувала нам рецепт шоколадних кексів нашої мрії

Ось дві чудові шоколадні випічки рецепти торта від SheKnows - або чому б не спробувати таку ж суміш для створення власних чудових кексів?

Густий шоколадний торт

Інгредієнти:

Для торта:

• 1 суміш шоколадного торта
• 1 склянка води
• 3 яйця
• 1/3 склянки рослинної олії
• 1/3 склянки сметани
• 2 чайні ложки ванільної есенції
• 1/2 чайної ложки солі
• 1 склянка шоколадної стружки

Для глазурі:

• 2 склянки шоколадної стружки
• 2 склянки цукру
• 2/3 склянки молока
• 1 склянка вершкового масла, нарізаного кубиками
• 1/4 чайної ложки солі
• 1 чайна ложка ваніліну

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів С (позначка газу 4), викладіть і змастіть дві круглі форми для випічки.
2. За допомогою електричного міксера на низькій швидкості змішайте суміш для тістечок, воду, яйця, олію, сметану, ванільну есенцію та сіль.
click fraud protection
3. Увімкніть живлення на середній рівень і почніть додавати шоколадну стружку. Як тільки суміш добре з’єднається, розділіть її навпіл між двома підготовленими формами.
4. Випікати 25 хвилин. Щоб перевірити, чи приготовані тістечка, перевірте їх, проколюючи через центр шпажкою або коктейльною паличкою. Якщо воно вийшло чистим, то пиріжки готові.
5. Дістаньте форми з духовки, дайте їм охолонути протягом декількох хвилин. Потім вийняти коржі з форм і дати їм повністю охолонути на решітці.
6. Для приготування глазурі розчиніть цукор з молоком, маслом і сіллю в каструлі на сильному вогні. Доведіть до кипіння і дайте йому кипіти протягом хвилини.
7. Поки молочна суміш кипить, покладіть шоколадну стружку в миску. Гарячу молочну суміш залийте шоколадом і додайте ванільну есенцію. Обережно збийте електричним міксером на середньому рівні, поки глазур не стане густою.
8. Використовуйте глазур, щоб скріпити обидва тістечка разом і намазати велику кількість зверху та з боків.

Торти з шоколадними чашками

Ви можете використовувати вищезгадану суміш для приготування шоколадних коржів.

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 200 градусів С (позначка газу 6).
2. Розкладіть суміш для торта в окремі форми для випічки і поставте їх в духовку на деко.
3. Випікати 15 хвилин. Вони готові, коли шпажка або кінчик вашого ножа виходять з верхівки торта чистими і не липнуть.
4. Вийняти з духовки і залишити на решітці остигати.
5. Скористайтеся наведеним вище рецептом глазурі, щоб заморозити верхівки кексів.
6. Прикрашайте за своїм бажанням.

Шоколадно -апельсиновий пиріг

Інгредієнти:

Для торта:

• 1/2 склянки борошна, що само піднімається
• 1/2 склянки какао -порошку
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1/2 чайної ложки соди бікарбонатної
• Щіпка солі
• 1 склянка коричневого цукру, вільно упакована
• 3/4 склянки вершкового масла
• 3/4 склянки шоколадної стружки
• 1 склянка натурального йогурту
• 1/2 чайної ложки ванільної есенції
• 1 апельсин, тільки цедра

Для глазурі:

• 4 склянки цукрової пудри
• 1 склянка какао -порошку
• 1/2 склянки вершкового масла
• 3 столові ложки молока
• 1 апельсин, тільки сік

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 190 градусів С (позначка газу 5) і викладіть і змастіть дві круглі форми для випічки.
2. Розтопіть шоколадну стружку в мисці над каструлею з окропом. Відкладіть для охолодження.
3. В іншій мисці збити вершкове масло і цукор. Додайте просіяне борошно, какао -порошок, розпушувач, соду бікарбонат і сіль.
4. Додайте йогурт, ванільну есенцію, розтоплений шоколад і цедру апельсина.
5. Розподіліть суміш порівну між двома формами і випікайте 25-30 хвилин. Вийняти з форм і залишити остигати на решітці.
6. Для приготування глазурі розтопіть вершкове масло на сковороді. Просіяти цукрову пудру і какао -порошок.
7. Зніміть з вогню і продовжуйте помішувати. Змішайте молоко і апельсиновий сік.
8. Після того, як глазур загусне, використовуйте її, щоб скріпити коржі разом і накрити зверху та з боків.

Більше рецептів

Білий шоколад і абрикосовий чізкейк
Шоколадно -апельсиновий мус
3 Рецепти післяобіднього чаю