Не йдіть на компроміс ні для кого, коли справа стосується вашого весілля чи прийому. Якщо ви вирішили жити своїм життям веган, ви можете влаштувати повністю веганський весільний прийом із закусками, основними стравами, тортами, навіть морозивом без продуктів тваринного походження. Ось кілька порад, щоб ваше веганське весілля пройшло чудово.
Незабаром ваш великий день, і є мільйон речей, про які ви повинні думати: квіти, фотограф, ді-джей, група, перший танець, медовий місяць і, звісно, їжа!
Однак якщо ви веган, весілля без продуктів тваринного походження не завжди є популярним рішенням. Безсумнівно, хтось із ваших родичів здивується, як можна влаштувати справжню вечірку, не подавши кілька стейків, курку чи хоча б креветки. Не хвилюйтеся — ви збираєтеся влаштувати веганське весільне застілля, яке змусить замовкнути недоброзичливців, коли вони вперше відкусять. Все, що вам потрібно зробити, це знайти відповідного постачальника послуг і задати правильні запитання.
Що для вас означає веган?
У ідеальному світі веган означав би те саме для всіх. Однак навіть серед веганської спільноти це може означати різні речі для різних людей. Наприклад, деякі вегани не будуть їсти абсолютно нічого, що є продуктом тваринного походження, а інші можуть їсти мед або невеганський білий цукор. Не завадить наперед поговорити про те, що ви розумієте під веганом, а що кейтеринг має на увазі під веганом. Це подвійно важливо, якщо кейтеринг не готує багато веганських страв.
Які приміщення має кейтеринг для веганських страв?
Ви хочете знати, чи використовується та сама кухня, на якій готують вашу веганську їжу, для приготування страв з тваринних продуктів. Якщо це так, ви повинні вирішити, чи у вас все в порядку, чи потрібно попросити постачальника громадського харчування не готувати м’ясні продукти поруч із вашою їжею, чи вам потрібно знайти іншого закладу громадського харчування.
Скільки веганських весіль провів кейтеринг?
Ніколи не завадить зрозуміти, наскільки досвідчений кейтеринг із веганськими стравами. Не в кожному місті є кейтеринг, який звик обробляти обмеження веганської дієти, тому що це ваше весілля, ви маєте право знати, наскільки впевнений постачальник громадського харчування, що він зможе впоратися з вашим дієтичним харчуванням потреби. Якщо кейтеринг не проводив багато веганських весіль, вам, можливо, доведеться втрутитися і приділити додаткову увагу їжі, щоб ви отримали те, що хочете.
Чи може кейтеринг приготувати веганські торти?
Нарешті, ви повинні бути в курсі всіх послуг, які може надати ваш заклад харчування. Деякі підприємства громадського харчування можуть готувати веганську їжу, але воліють уникати труднощів приготування веганського торта. Це те, що ви обов’язково повинні знати, перш ніж вибрати кейтеринг, щоб ви могли зробити альтернативні заходи.
Більше про веганський спосіб життя
Веганські канікули
Огляд кулінарної книги: Веганська кухня для м'ясоїдів Роберто Мартін
Нова суперечлива дитяча книжка рекламує веганство
