Оскільки ваша мультиварка сидить на вашому столі за теплими, ситними зимовими вечерями, це ідеальний час для використання цього безцінного кухонного приладу для домашнього яблучного пюре. Відмінно підходить для сніданку, корисної закуски або веганського гарніру до ваших пікантних страв, це гостре яблучне пюре швидко стане улюбленим у зимовій мультиварці.
Пов’язана історія. Марта Стюарт щойно поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені
Яблучне пюре на повільній плиті
Виготовляє близько 3 склянок
Інгредієнти:
- 8 яблук на ваш вибір, серцевина, нарізана
- Сік і цедра з 1 лимона
- 2 палички кориці
- 2 цілі бадьяни
- 6 цілих зубчиків
- 1 дюйм свіжого імбиру, очищений, тонко нарізаний
- 1/4 склянки упакованого коричневого цукру або більше за смаком
Напрямки:
- Поставте яблука в мультиварку і додайте цедру і сік лимона.
- У квадраті марлі з'єднайте корицю, бадьян, гвоздику та імбир. Оберніть марлю навколо спецій і зав'яжіть, щоб закріпити. Помістіть його в мультиварку.
- Посипте інгредієнти коричневим цукром і швидко перемішайте.
- Варіть на ВИСОКОМ протягом 4-6 годин. Зніміть пакет зі спеціями. Використовуйте занурювальний блендер, щоб зробити гладке або ситне яблучне пюре, залежно від вашого смаку.
- Налаштуйте смак, додавши більше цукру або мелених спецій. Подавати теплим.
Примітка кухаря: Яблучне пюре можна зберігати в холодильнику до 1 тижня в герметичному контейнері. Ви також можете консервувати яблучне пюре в кашпо для подальшого використання.
Більше веганських рецептів
Швидкий хліб з бананового пекана
Веганський горіх і насіння крихке
Суміш для кокосових стежок своїми руками
