Весна – чудова пора для яскравого та жвавого відпочинку на свіжому повітрі партія у вихідні вдень або рано ввечері, перш ніж сонце зійде на небо. Вечірки в саду співають весело на сонці (з можливістю дощу), відновлюють любов до тепла на свіжому повітрі та тягуться до смачних пальчикових та фруктових або квіткових напоїв. Незалежно від того, чи проводите ви невимушені посиденьки на задньому дворі з родиною та друзями чи святкуєте маминий День або випускний коханої людини, ось кілька порад щодо весняної вечірки в саду та рецепти апетитних рецептів закуски та освіжаючі весняні напої.
Поради весняної садової вечірки
1. Надішліть запрошення з новим сезоном
Якщо ви випадково зелений великий палець, сфотографуйте свої нові рослини та квіти та включіть їх у свої запрошення. Ви також можете використовувати кліп-арт для створення запрошень на вечірку в садовій тематиці. Щоб отримати екологічно чисті безпаперові запрошення, відвідайте
Evite.com для різноманітних зручних варіантів садових вечірок або створіть власний онлайн, використовуючи фотографії саду. Нехай ваші гості знають, що атмосфера вечірки невимушена, щоб прийти в зручному повсякденному вбранні та викликати у них апетит до легких, але соковитих закусок.2. Встановіть весняну тему
Переконайтеся, що у вас достатньо місць і столів на кількість запрошених гостей. Накрийте столи яскравими скатертинами і встановіть на фуршет різнокольорові тарілки та чашки. Прикрасьте стільці гірляндами з живих квітів і встановіть на столах теракотові горщики з еклектичним набором рослин. Залежно від вашого зовнішнього простору, ви також можете повісити кошики з квітами до карнизів патіо або шпалер.
Сервірування столу для посиденьок на природі
3. Грайте в садові вечірки
Якщо у вас є газон, встановіть станцію для крокету або бочче. Попросіть гостей принести живу рослину або квітку в горщику для обміну в саду з іншими гостями. На вечірку в саду для дівчаток можна запросити професійного аранжувальника квітів, щоб він продемонстрував творчі способи складання квіткових кошиків. Для екологічно налаштованого натовпу найміть садівника-органічного садівника, щоб він провів короткий семінар із надання корисних порад щодо створення присадибної ділянки без хімікатів. Ви завжди можете принести свої настільні ігри у внутрішній дворик і розважитися, граючи в них на вулиці.
4. Подавайте пальчикові страви на весняну тематику
Добре забезпечений стіл чудових закусок – на відміну від офіційної обідньої вечері – подарує Гостям надається свобода вибору на дозвіллі та дозволити їм пересуватися та спілкуватися нестримний. Накрийте фуршет зі смачним вибором пальчикових страв, зокрема хрусткими тостами та вершковими соуси, сирні кесаділья та міні-піца, а також кекси з красивою глазур'ю та миски з цукерками мигдаль. Миски зі свіжими фруктами та тарілочки з майстерно оформленими овочами завжди є гарним доповненням – вони не тільки приваблюють око, а й дають гостям поживний наповнювач для поїдання.
Не забудьте напої про вечірку в саду! Спробуйте ці яскраві та живі рецепти весняних коктейлів.
5. Відправте гостей додому з трішки весни
Гості люблять залишати вечірку зі значущим моментом. Заповніть мініатюрні теракотові горщики землею і розсадою трав; додайте декоративну картку з інструкціями по догляду за рослинами. Відправте гостей додому з домашніми овочами та карткою з рецептами, включаючи страву, приготовану з цих овочів. Просто наповніть маленькі вази різноманітними живими квітами і дозвольте гостям вирішити, яка квіткова композиція їм найкраще підходить. Найголовніше, просто переконайтеся, що ваші гості пішли із щасливими спогадами про вашу вечірку в саду.
Рецепти садових вечірок
Не потрібно витрачати години на кухні, готуючись до весняної вечірки на свіжому повітрі. Подавайте низку закусок з мінімумом ароматних інгредієнтів і часом, необхідним для приготування. Наступні рецепти надані Mezzetta, провідний американський виробник артишокових сердець у банках, в'ялених помідорів, перцю, оливок та інших спеціальних продуктів.
Тости з артишоком
Виходить 3 десятки
Інгредієнти:
1 довгий багет
1 банка маринованих артишокових сердечок (6,5 унцій).
4 склянки тертого сиру чеддер
3/4 склянки легкого майонезу
1/8 чайної ложки кайенского перцю
Сіль і свіжозмелений перець за смаком
Напрямки:
1. Розігрійте бройлера. Багет розрізати навхрест на 36 скибочок.
2. Сердечка артишоків обсушити, обсушити і крупно нарізати. У мисці змішайте артишокові серця, сир чеддер, майонез і кайенский перець. Приправити сіллю і перцем.
3. Намажте хліб сирною сумішшю і викладіть на один або два дека в один шар. Обсмажуйте на 5–6 дюймах від вогню або поки сир не закипить і не підрум’яниться, приблизно 2 хвилини.
Середземноморські овочеві Кесаділья
Це простий рецепт, який піддається безлічі варіацій. Кожна кесаділья робить 8 закусок, тому плануйте свій врожай відповідно до кількості гостей.
Інгредієнти:
Цільнозернові коржі
Подрібнений сир Джек
Кришана фета
Нарізаний смажений червоний болгарський перець
Нарізані кубиками в’ялені помідори, упаковані в оливкову олію
Напрямки:
1. Збризніть коржі кулінарним спреєм. Поставте велику сковороду на середньо-сильний вогонь.
2. Покладіть корж на робочу поверхню. Щедро посипте сирами, перцем і в'яленими томатами. Покладіть другу корж на начинку, злегка притиснувши долонею.
3. Збризніть сковороду кулінарним спреєм і готуйте кесадилью протягом 3-4 хвилин або до легкого підрум’янення. Притисніть лопаткою, а потім обережно переверніть. Готуйте ще 3 хвилини або поки нижня сторона злегка не підрум’яниться, а сир не розплавиться.
4. Перекладіть на обробну дошку і розріжте на 8 трикутників.
Міні-піци песто
Робить 16
Інгредієнти:
1 рецепт тіста для піци
Готовий песто
В'ялені томати в оливковій олії
Подрібнений сир моцарелла
Свіжотертий сир пармезан
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 375 градусів F. Змастіть велике деко.
2. Розділіть тісто на 16 частин. Кожен шматочок розкачайте в невелике плоске коло. Викладіть кожне тісто в один шар на деко.
3. Зверху посипте песто, в’ялені помідори та сир. Випікайте протягом 12 хвилин або поки скоринка не стане хрусткою, а сир не зарум’яниться.
Дип з білої квасолі та артишоків
Виходить 2-1/2 склянки
Ідеально підходить для овочевого підносу або як партнер для чіпсів чи крекерів, цей соус сповнений смаку.
Інгредієнти:
1-2 зубчики часнику, подрібнені
1 чайна ложка сушеного розмарину
3 столові ложки свіжого лимонного соку
2 (15 унцій) банки білої квасолі, промийте та обсушіть
1 банка (6,5 унцій) маринованих сердечок артишоків, осушених
Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
Напрямки:
Помістіть всі інгредієнти в кухонний процесор і пюрируйте до однорідності. Перекласти в миску і подавати.
Більше ласощів та напоїв для садових вечірок
- Креативні рецепти кексів
- Квіткові коктейлі на весну
- Кинути весняний кидок барбекю
