Ці повільно обсмажені помідори варті того, щоб чекати! Натхнені смаком в’ялених помідорів, ви захочете використовувати їх до макаронів, хліба, салатів або просто їсти самі.
Пов'язана історія. Міні-піци з прошуїто від Giada De Laurentiis неймовірно милі й смачні
Повільно і рівномірно
виграє гонку
Ці повільно обсмажені помідори варті того, щоб чекати! Натхнені смаком в’ялених помідорів, ви захочете використовувати їх до макаронів, хліба, салатів або просто їсти самі.
Ви будете готувати цю універсальну страву знову і знову, щоб доповнити всі ваші улюблені італійські страви.
Рецепт смажених помідорів
Інгредієнти:
- 1 фунт помідорів черрі, розрізаних навпіл
- 1 столова ложка коричневого цукру
- 3/4 столової ложки солі
- 1 столова ложка каперсів
- 1 столова ложка подрібненого орегано
- 2 столові ложки оливкової олії
- Листочки базиліка, для прикраси
- 1 хлібець французький багет, підсмажений і нарізаний (за бажанням)
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 250 градусів F.
- Замочіть каперси у воді приблизно на 10 хвилин. Зцідіть, потім злегка відіжміть каперси, щоб видалити зайву рідину.
- У невеликій мисці змішайте цукор, сіль і базилік. Висипте цукрову суміш на розрізані навпіл помідори. Додайте каперси і оливкову олію. Добре перемішайте. Перекласти на деко.
- Випікати від 2-1/2 до 3 годин. Якщо помідори висихають, збризніть їх оливковою олією.
- Для подачі посипте листям базиліка скибочки французького багета, якщо хочете.
Більше щоденного смаку
Запечені яйця в хлібних мисках
Карпаччо з бранзіно та фенхелю
Ковбаса, сир і в'ялені томатні макарони
