Незалежно від того, що ви подаєте на цей День подяки, ви можете знайти ідеальне вина щоб доповнити аромат. Перегляньте ці пропозиції до Дня подяки винні пари. Подайте до страви як червоне, так і біле вино, а з десертом поєднайте інше вино.
Піно Нуар з Туреччиною
Фруктовий Піно Нуар - ідеальний партнер для індички та простих овочів. Шукайте слабоалкогольний Піно Нуар, який не переможе їжу. Найкраще в цьому сорті вина те, що воно досить землисте і тонке, що навіть ті, хто зазвичай не п’є вино, насолоджуються його смаком.
Піно Нуар до 15 доларів: 2006 DeLoach California Pinot Noir (13 доларів)
Піно Нуар до 30 доларів: Підвали свистячих собак 2005 р. Анден Виноградник Піно Нуар (29 доларів)
Совіньйон Блан з начинкою
Якщо ви віддаєте перевагу білому вину, ви не помилитесь із совіньйон-блан та його ароматами на основі цитрусових. Совіньйон Блан часто має трав’яні відтінки, що робить його прекрасним вибором для фаршу та інших улюблених подяк.
Совіньйон Блан до 15 доларів: 2009 Жан-Марк Вільмен Ле-Шено Турен Совіньйон Блан (13 доларів)
Совіньйон Блан до 30 доларів: 2007, крейдяний пагорб Совіньйон Блан (27 доларів)
Божоле Нуво з Хамом
Ви подаєте шинку замість індички цього Дня подяки? Божоле Нуво має стати вашим вибором. Новий урожай Божоле Нуво виходить щороку в третій четвер листопада - всього за тиждень до Дня подяки. Це легковажне фруктове вино створюється в Парижі та розповсюджується по всьому світу. Це недороге вино не призначене для витримки - його слід спожити протягом року після випуску. Божоле Нуво коштує менше 10 доларів за пляшку.
Шампанське/Ігристе вино з крохмалем
Вірте чи ні, але шампанське не тільки для новорічної ночі. Насправді можна подати до столу шампанське або ігристе вино. Вечеря на День подяки як правило, це їжа з високим вмістом крохмалю з такими продуктами, як картопля, начинка, кукурудза та хліб. Шампанське є ідеальним доповненням до крохмалистих продуктів та фантастичним засобом для чищення піднебіння, яке чудово з усіма різними смаками на столі подяки.
Шампанське до 15 доларів: Ігристе вино Freixenet Carta Nevada Brut (9 доларів)
Шампанське За $ 50: Шампанське Delamotte Brut (40 доларів)
Херес з гарбузовим пирогом
Гарбузовий пиріг - традиція подяки. Вам цікаво, яке вино поєднувати з цим вершковим, пряним десертом? Херес або каштановий портвейн - чудові варіанти, оскільки вони перегукуються з пряними ароматами. Якщо ви подаєте яблучний пиріг, замість цього подумайте про рислінг.
Шеррі менше 30 доларів: Осборн Педро Сіменес 1827 Шеррі (18 доларів)
Порт до 30 доларів: 10-річний Тауні-порт Орема Уорра (26 доларів)
Рислінг менше 30 доларів: 2007 Гундерлох Ріслінг Кабінетт Жан Батист (20 доларів)
Святковий рецепт з вином
Рецепт журавлинного соусу з портвейном
Журавлинний соус з портвейном - чудовий гарнір до Дня подяки або різдвяної вечері. Ви можете приготувати цей соус напередодні ввечері і поставити в холодильник на блюдо для подачі. І, звичайно, після обіду у вас залишиться трохи порту для гостей!
Більше порад щодо вина
- Вино з сиром
- 9 вин за 19 доларів і менше
- Поєднання морепродуктів і вина
