Гострі веганські джалапеньо поппер - це здоровіший варіант улюбленої закуски - SheKnows

Ви любите сирні фаршировані попперси з халапеньо? Хоча мені подобається як пряний аромат халапеньо, так і насичений клейкий сир, який начинений всередині, деякі з нас відмовляються від нього через спеції або молочні продукти.

Пов'язана історія. Марта Стюарт щойно поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви будете мати на повторі цієї осені

У цій веганській версії попперів я використовував як халапеньо, так і солодкий міні-перець і наповнював їх вершковим, безмолочним «сиром», зробленим з кешью. Вони добре випікаються і підходять для розваг тих, хто є веганом або не любить багато спецій.

Рецепт солодкого та гострого перцю з кешью

Ці солодкі та гострі фаршировані попперси наповнені багатою кремовою начинкою з кешью, замінюючи сир і залишаючи ці поппери веганськими та безмолочними. Ви можете збити вершки з кешью за 2 дні, щоб заощадити час.

Обслуговує 8

Час підготовки: 25 хвилин | Час випікання: 20 хвилин | Час неактивності: 5 хвилин | Загальний час: 50 хвилин

Інгредієнти:

Для крему з кешью

• 1 склянка сирих кешью, замочених протягом 6 годин
click fraud protection
• 2-3 столові ложки води
• 1/2 склянки солодкої цибулі, подрібненої
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1/4 склянки харчових дріжджів
• 1 столова ложка яблучного оцту
• 1 чайна ложка агави
• Сіль і перець, за смаком

Для попперсів

• 4 перцю халапеньо, розрізати навпіл і видалити насіння
• 4 міні солодких перцю, розрізаних навпіл і видалених від насіння
• 1/4 склянки панко або звичайних панірувальних сухарів
• Свіжа кінза, для прикраси (за бажанням)

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 375 градусів F і застеліть деко пергаментним папером.
2. У кухонний комбайн додайте замочені кешью та інші інгредієнти для крему з кешью. Перемішуйте на високій температурі, поки суміш не стане дуже гладкою і кремовою без грудочок. (Скуштуйте вершки і за потреби відрегулюйте приправи.)
3. На деко в один шар викласти розрізані навпіл перці.
4. У центри викладіть кремову начинку з кешью і посипте кожен перець панірувальними сухарями.
5. Запікайте перці 20 хвилин або поки вони не почнуть злегка підрум’янюватися зверху.
6. Дістаньте з духовки, дайте охолонути протягом 5 хвилин.
7. Прикрасьте свіжою кінзою і подавайте.

Для безлічі чудових рецептів, як-от наш Я сторінка у Facebook.

Більше веганських рецептів

Веганський мигдальний крем зі свіжими ягодами
Веганське печиво з конопляного насіння
Веганський гарбуз з коричневого рису