Кето-дієта: ось як це справді дотримуватися – SheKnows

instagram viewer

Коли мені зателефонувала моя найкраща подруга і запитала, чи не спробую я з нею нову дієту/тренування, я неохоче погодився розпочати з нею цю нову подорож щодо здоров’я та фітнесу.

причини болю в суглобах
Пов'язана історія. 8 можливих причин болю в суглобах

Першим кроком був вибір дієти.

«Я чув, що Меган Фокс та Адріана Ліма дотримуються такої дієти, яка називається кето-дієтою. Це з низьким вмістом вуглеводів. Це не повинно бути занадто складно», — пояснив я своєму другові на іншому кінці телефону. Вона погодилася, що це звучало як хороший план, і все; все, що нам потрібно було зробити, це вирізати трохи піци та пасти, а натомість ми це зробили відчувати себе більш енергійним, втрачають вагу (особливо жир на животі), покращують роботу мозку і потенційно знижують нашу ризик розвитку деяких видів раку.

Більше: 9 знаменитостей, які дотримуються кето-дієти

Отже, що саме таке кето дієта? Коротше кажучи, ви виключаєте майже всі вуглеводи (навіть овочі з високим вмістом вуглеводів) і рафінований цукор (включаючи більшість фруктів) і замість цього починаєте їсти велику кількість жиру. Я знаю, я знаю — це звучить як протилежність порад щодо здорового харчування, але, мовляв, якщо ви голодуєте своє тіло вуглеводами, вашому організму нічого не залишиться, крім як використовувати накопичений жир як паливо.

click fraud protection

Зокрема, ваше щоденне споживання калорій має складатися з 60-75 відсотків жиру, 15-30 відсотків білків і 5-10 відсотків вуглеводів. Після 3 або 4 днів вживання 20 грамів або менше вуглеводів ваше тіло нібито переходить у метаболічний стан, який називається кетоз. Під час кетозу ваше тіло припиняє спалювати цукор і вуглеводи для отримання енергії і починає спалювати ваші жирові запаси.

Це звучало досить легко. Я маю на увазі, як погано можна відмовитися від піци насправді бути? (Спойлер: Жорсткий AF.) Але окрім серйозних побічних ефектів від нестачі вуглеводів, кето також принесло мені досить вражаючі результати.

Ось підсумок моїх перших 10 днів на все більш популярній кето-дієті.

День 1:

Оскільки кето-дієта не дуже зручна в дорозі, я приготував їжу напередодні, щоб мої сніданки та обіди були готові на тиждень. Я приготувала порцію кексів з беконом, яйцями та шпинатом, запаслася запасами салатів і була готова розпочати цю справу.

сніданок: Один яєчний мафін, що складається з одного яйця, однієї шматочки бекону, жмені шпинату, трохи тертого сиру, солі і перцю

обід: Змішаний зелений салат зі смужкою подрібненого бекону, курки на грилі, невеликої жмені волоських горіхів, сиру фета та оливкової олії та яблучного оцту для заправки

закуски: Дві сирні палички чеддер

вечеря: Одне філе лосося з лимонним соком, сіллю і перцем і пучком капусти і брокколі, обсмаженого на трав'яному маслі

Як я відчував: Досить чудово, чесно. Я жодного разу не відчував голоду або ніби сидів на якійсь божевільній дієті. Я маю на увазі, я маю їсти бекон двічі!

День 2:

Сніданок та обід: Це були повторення першого дня.

вечеря: Дві ланки органічної курячої ковбаси andouille, смаженої з великою жменю капусти і брокколі

Як я відчував: На другий день мені безумовно почало не вистачати вуглеводів. Я відчував себе трохи втомленим, але в цілому все добре.

Більше: 25 неймовірних рецептів кето, які сподобаються всім

День 3:

Гаразд, дозвольте мені розпочати свій запис третього дня з того, що познайомлю вас із невеликою річчю під назвою «кето-грип.” 

Після кількох днів споживання менше 20 грамів вуглеводів на день ваше тіло розгублено. Він спалював вуглеводи та глюкозу для отримання енергії в основному все ваше життя, а тепер ви намагаєтеся сказати йому, щоб він припинив робити те, на що він був запрограмований. Здавалося б, у відповідь на голодування вуглеводів і цукру, ваше тіло звертається до вас. Він розлючений, він хоче повернути свої вуглеводи, і він не боїться надіслати вам дуже чітке повідомлення про свій стан лиха.

Я відчув нудоту. Я був виснажений. Мені було цікаво, як я можу зібратися з енергією, щоб встати з ліжка і піти на роботу. Через кето-грип я був занадто хворий, щоб снідати чи обідати, але я змушував себе залишатися зволоженим, випиваючи багато води.

вечеря: Я підповз по сходах до своєї квартири і лежав на дивані приблизно 30 хвилин, перш ніж знайшов сили засунути філе лосося в духовку. Я зробив спіраль з кабачків, обсмажив їх зі шпинатом, вершковим маслом і трохи солі та перцю.

Потім я пішов спати. О 18 год.

День 4:

сніданок: Я все ще відчував кето-грип, але моя нудота вщухла настільки, щоб з’їсти один із приготованих мною кексів з яєць і беконом.

обід: Я все ще не відчував голоду, тому випив склянку води й пішов далі.

вечеря: Я прочитав купу блогів і тем на Reddit, які припускали, що я можу відчувати себе млявим, тому що я просто не їв достатньо жиру. Тому я вмочила невелике філе курячої грудки в яйце, обваляла його в пармезані, загорнула в бекон і поставила в духовку. Я приготував гарнір із зелені, огірків, волоських горіхів і сиру, щоб поєднати його з моєю супержирною куркою, загорнутою в бекон.

Як я відчував: Після вечері я відчув себе оновленим. Мало того, що це було смачно, але вперше після початку цієї дієти у мене вистачило енергії для 30-хвилинного тренування.

День 5:

сніданок: Я прокинувся жадібно голодний. Отже, це було два кекси з беконом і яйцями.

обід: Салат із змішаної зелені, пластівців лосося, жмені ожини, двох смужок подрібненого бекону та бальзамічного вінегрету

вечеря: Ця курка з пармезаном і беконом була такою смачною, що я знову з’їла її наступного дня.

Як я відчував: До кето важко звикнути. Я все ще був більш втомленим, ніж зазвичай, але найгірші симптоми, схожі на грип, зменшилися, і я підтримував достатньо високий рівень енергії, щоб виконувати легкі тренування, тому я був дуже задоволений. У мене немає ваг, тому я точно не знаю, скільки ваги я схуд на той момент, але мій одяг був помітно вільніше. Можливо, ми з Кето все-таки можемо бути друзями.

Більше: Що ви повинні знати про дієту для швидкого метаболізму

6-10 дні:

Перші 10 днів я майже не снідав на сніданку з беконом та яєцями. Обіди продовжували бути деякими варіантами салату чи органічного м’яса та сиру. На вечерю я спробував поєднати жирне м’ясо з овочами, багатими поживними речовинами, які я готував у кокосовій олії або на трав’яному маслі. Якби я відчував невелику енергію, я б загортав свої овочі в бекон або прошутто і відчував миттєвий заряд енергії.

З кожним днем ​​моя енергія покращувалася. До 10-го дня я зміг виконати повноцінне тренування без необхідності лягати в ліжко. Багато людей рекламують здатність кето, що стимулює мозок, як одну з найбільших переваг дієти. У той час як мій початковий мозок спалахнув після нападу кето-грипу, я ніколи не відчував, що функція мозку значно покращилася після майже двох тижнів відсутності вуглеводів.

Тож чи буду я продовжувати дотримуватися кето-дієти? Так, але з деякими змінами.

Моя тяга до вуглеводів зменшилася, але вона ніколи не зникала повністю. Були дні, коли мені знадобилася буквально вся сила волі, щоб не замовити піцу. Я не думаю, що є цілком природним (або здоровим) голодувати ваше тіло від чогось, для чого він був призначений для обробки протягом тривалого періоду часу. Тому я планую дотримуватися кето-дієти, тому що ефект схуднення був чудовим, але через кілька тижнів я точно планую додати один-два дні вуглеводів на тиждень. І я не маю на увазі день повного споживання вуглеводів, а просто день, коли я можу з’їсти солодку картоплю або цільнозернову пасту. Це все про баланс, так?

Версія цієї статті спочатку була опублікована в січні 2017 року.