Дивіться, ми лохи швидкі та легкі вечері в будні, особливо якщо вони містять нашу улюблену групу їжі всіх часів: макарони. І Паста Марти Стюарт Карбонара — це не тільки вершкове, солоне, посипане панчеттою страва чистої досконалості, але й терта паста з пармезаном — надійна, і для її приготування потрібно всього шість основних продуктів.
Наша місія в SheKnows — розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Публікація, опублікована Мартою Стюарт (@marthastewart)
«Якщо ви можете закип’ятити воду, то приготування цієї легкої версії макаронів карбонари – це просто стрибати, пропускати і стрибати», – пише Стюарт. «Карбонара – це недарма зручна їжа».
Щоб приготувати пасту карбонара Стюарта, класичну італійську страву з вершковим, сирним соусом і солоною в’яленої свининою, Вам знадобиться шість простих інгредієнтів: спагетті, тертий сир Парміджано-Реджано, жирні вершки, яйця, панчетта і EVOO. Звичайно, вам також знадобиться трохи кошерної солі та свіжомеленого чорного перцю для приправи.
Що стосується кухонних інструментів, витягніть велику сковороду (а якщо у вас її немає, ми дуже рекомендуємо Чавунна сковорода Лоджа, яку ви можете знайти за ціною менше 20 доларів на Amazon); середня миска для збивання яєць, жовтків і вершків; і велика каструля для варіння макаронів.
Коли все підготовлено, настав час готувати — і ця частина процесу займає короткі солодкі 10 хвилин. Для початку ви приготуєте панчетту на сковороді; потім збийте яєчну суміш. Після того, як ви відварите і приготуєте макарони зі спагетті в підсоленій воді, перекладіть їх на сковороду разом з 1 склянкою води для макаронів і повільно додайте яєчну суміш. Додайте сир і свинину — і подавайте!
Отримайте повний рецепт на Веб-сайт Стюарта.
Перш ніж поїхати, перевірте наше слайд-шоу нижче:
