Від періодичного голодування до кето-дієти до переходу на палео, ми постійно отримуємо нові (або, в деяких випадках, старі, але змінені) дієти. Ми всі за здорове харчування, але примхливі дієти, як правило, мають на меті втрата ваги за короткий проміжок часу.
Мало того, іноді буває важко визначити, коли конкретні плани харчування починають змінюватися на розладів харчової поведінки. Щоб прояснити ситуацію, ми подумали, що важливо розпочати розмову про модні дієти та розлади харчової поведінки та про те, де проводиться межа між цими двома, включаючи внесок експертів.
Що таке модна дієта?
Простіше кажучи: ви, напевно, дізнаєтеся про модну дієту, коли побачите її.
«Примхлива дієта – це тимчасова дієта з метою схуднення, яка зазвичай включає в себе деякі більш екстремальні заходи, такі як виключення повної їжі. груп, які дотримуються дуже обмежувальної дієти та харчуються дуже певним чином», — Дженніфер Зоммер-Діркс, зареєстрований дієтолог і менеджер з харчування Центр відновлення харчування у Денвері, розповідає SheKnows.
Вона додає, що ці дієти швидкого виправлення, як правило, дають «обіцянки, які здаються занадто хорошими, щоб бути правдою» або «зміни за одну ніч».
Від переривчасте голодування до кетогенна дієта, всі модні дієти, здається, мають одну спільну рису: обмеження.
«Незалежно від того, чи це обмеження кількості, обмеження видів їжі, обмеження видів речей, які ви їсте, чи вказівки вам їсти в певних комбінації, [ці дієти] завжди мають тенденцію включати якісь обмеження або обмеження і встановлюють якесь правило, яке комусь необхідно слідувати", Доктор Еллісон Чейз, сертифікований спеціаліст з розладів харчової поведінки та виконавчий директор центр відновлення харчування в Остіні, розповідає SheKnows. «Це повністю порушує ваші стосунки з їжею».
Більше:Правда про 9 популярних дієтичних тенденцій
Потенційні ризики модних дієт
Незважаючи на сенсаційні заяви про схуднення, які характерні для модної реклами дієт, плани харчування, які вони пропонують, насправді можуть бути шкідливими для вашого здоров’я.
«Кожного разу, коли ви виключаєте цілу групу продуктів, ви втрачаєте багато поживних речовин, які потрібні вашому організму, що, очевидно, може спричинити наслідки для здоров’я», – говорить Соммер-Діркс. «Коли справа доходить до голодування, люди відчувають такі речі, як низький рівень цукру в крові, відчуття запаморочення або навіть непритомність, коли вони швидко встають».
Окрім загроз для фізичного благополуччя, рівень обмежень, необхідних для цих дієт, також може вплинути на емоційне самопочуття, що призведе до розладу харчової поведінки. Це особливо актуально для людей, які вже борються зі своїм психічним здоров’ям і їхніми відносинами з їжею.
Чейз каже, що вона була свідком модних дієт, які призводять до анорексії, нервової булімії та розладів переїдання, особливо у жінок, які страждають від депресії, тривожності та темпераменту або мають генетичну схильність до їжі розлади.
«Наявність правил щодо харчування може спровокувати дієтичний менталітет і посилити розлад харчової поведінки», – каже Соммер-Діркс. «Ви повинні звернути увагу на калорії, або ви повинні звертати увагу на те, коли ви їсте або що ви їсте, і це просто робить величезну увагу на їжі, яка насправді не є корисною».
Більше:Так, у мене був розлад харчової поведінки — ні, я не буду показувати вам фотографії до і після
Зоммер-Діркс також зазначає, що розпочати примхну дієту може бути способом для когось приховати розлад харчової поведінки.
Слідування за рекламною програмою «може стати способом для тих, хто насправді бореться з їжею безлад, щоб узаконити його або розкрити його на відкритому повітрі проти того, щоб бути прихованим про це», — додає Зоммер-Діркс.
Попереджувальні ознаки розладу харчової поведінки
З огляду на це, наші експерти окреслили кілька попереджувальних ознак розладу харчової поведінки, на які слід звернути увагу, якщо ви або хтось із ваших знайомих дотримуєтесь примхливої дієти:
Екстремальні фізичні зміни
Чейз пропонує стежити за змінами здоров’я, такими як зниження частоти серцевих скорочень, запаморочення або втома, або відчуття холоду на дотик. Крім того, якщо ви помітили швидку втрату ваги, можливо, ви занадто суворо обмежуєтеся.
«Здорова втрата ваги — це насправді лише фунт або два на тиждень», — пояснює Соммер-Діркс. «Все, що виходить за межі цього, не вважається здоровим».
Зміни темпераменту
Не відчуваєте себе? Різкі зміни настрою або поява симптомів депресії можуть бути ознакою того, що ваша модна дієта може стати небезпечною.
«Ви помічаєте, що не отримуєте задоволення від того, до чого ви звикли, тому що ви так одержимі своєю їжею? У такому випадку ви суворо дотримуєтеся модної дієти», — каже Чейз.
Вона згадує, що ще один червоний прапор — це коли люди починають переїдати або відчувати себе винними після їжі.
Змінюється соціальне життя
Чейз також заохочує людей запитати себе, чи дієта не заважає їхнім повсякденним обов’язкам і чи є пріоритетом над їх соціальним життям.
«Якщо ви не можете піти поїсти з друзями або якщо ви уникаєте світських заходів, тому що ви уникаєте їсти з іншими, це може бути серйозною підказкою того, що щось не так», - Соммер-Діркс нотатки.
Більше:3 важливі стратегії підтримки друга з розладом харчової поведінки
Хоча ці дієти існували завжди, соціальні мережі ні. Зростання таких платформ, як Facebook та Instagram, дозволило творцям модних дієт проникнути у ваші соціальні мережі, надзвичайні заяви про схуднення поруч із фотографіями «до і після» незнайомих людей (або рекомендацій знаменитостей) без медичних цитати.
Роби своє домашнє завдання
Перш ніж розпочати нову дієту, Чейз пропонує трохи розглянути дрібний шрифт: що таке конкретна дієта вимагати від вас виконання і чи це те, чого ви можете дотримуватися і залишатися фізично та емоційно здоровий.
Якщо ваші відповіді на ці запитання вказують на те, що ця дієта не є правильним шляхом до вашої мети — здорового способу життя, ви можете переглянути її. Важливо поговорити з лікарем, медсестрою, дієтологом або дієтологом, щоб скласти план харчування, який підходить вам і є безпечним і здоровим.