Прохолодними зимовими ночами мені часто хочеться тушкованого рагу та вершкові запіканки, і я думаю, що багато з вас відчувають те саме. Справа в тому, що я рідко встигаю приготувати подібні обіди, які є набагато більш заповненими, ніж збирання разом. макарони, салати і миски для зерна Я прагну в теплі місяці. Рішення? Заздалегідь приготувати страви в морозильній камері, які я можу розігріти та їсти протягом тижня.
Однак ви не можете кидати стару страву в морозилку. Найкращими кандидатами є запіканки, супи та тушковані страви, які мають достатньо рідини, щоб вони замерзли в твердій формі. блок, а потім розморожуйте рівномірно, щоб жоден інгредієнт не пересмажився або висох, поки інший ще залишається морозильна-холодна.
Наведені нижче смачні рецепти охоплюють широкий діапазон від веганських перців чилі та рагу до м’ясних запіканок із сиром. Усі 13 цих готових страв у морозильній камері будуть зберігатися місяцями у вашій морозильній камері і їх можна розморозити в каструлі на плиті (тушковані страви) або в духовці (запіканки). Більшість рецептів дають кілька порцій, але якщо ви хочете збільшити їх розмір, це чудовий спосіб переконатися у вас є багато вже приготованих страв у вашій морозильній камері на ніч, коли приготування їжі здається забагато.
Вогненний суп з квасолі Пінто
Цей рецепт перевіряє всі прапорці. Комора дружня? Так. Легко замерзає? Ви готуєтеся. Легко приготувати та насичений тоннами смаку? Так і так.
Отримайте рецепт з Життя Чатні
Веганські бобові чилі
Цей легкий веганський перець чилі з квасолею збирається приблизно за 30 хвилин. Візьміть великий горщик, приготуйте велику порцію та заморозьте залишки їжі для швидкої вечері з овочами.
Отримайте рецепт з О, вона світиться.
Садова овочева лазанья
Цю садову овочеву лазанью зі шпинатом можна готувати, заморожувати та розігрівати в одній посуді.
Отримайте рецепт з На смак чудовий.
Вершкова запіканка з куркою, квіноа та брокколі
Потрібне щось насичене поживними речовинами та смачне? Ця запіканка з курки, кіноа та брокколі є ситною та надзвичайно смачною завдяки трохи бекону та трохи сиру Грюйєр.
Отримайте рецепт з Щіпка ням.
Рагу з креветок і ковбас
Ця тушкована їжа з креветками та ковбасами, що містить два ароматних протеїну, стане стравою, яку ви будете вдячні за те, що ви матимете в морозилці, коли виникне бажання теплої ситної вечері.
Отримайте рецепт з Здорове харчування Джо.
Здорова мексиканська запіканка зі смаженою кукурудзою та перцем
Немає сил на ніч тако? Ця мексиканська запіканка зі смаженою кукурудзою і перцем вражає все ті самі солодкі місця, і все, що вам потрібно зробити, це вийняти її з морозильної камери і запекти.
Отримайте рецепт з Щіпка ням.
Рагу з курки в одній каструлі
Це рагу з курки в одній каструлі чудово підходить взимку, але не хвилюйтеся, якщо ви заморозите залишки і не їсте їх до весни.
Отримайте рецепт з Маленький зламаний.
Лазанья Альфредо з куркою
Ця лазанья «Альфредо» з куркою менш калорійна, ніж оригінал — у ній менше вершків і сиру та багато овочів замість локшини — але це все одно вершковий, затишний варіант вечері.
Отримайте рецепт з Недостатньо кориці.
Рагу з коренеплодів в мультиварці
Приготуйте порцію цього рагу з коренеплодів, поки продукти в сезоні, а потім заморозьте окремі порції, і ви матимете ситний обід або вечерю протягом усього року.
Отримайте рецепт з Дайте трохи духовки.
Запіканка з курки «Парм».
Всі люблять курячий пармезан, але ніхто не любить панірування та смаження окремих шматочків товченої курячої грудки. Ця запіканка з куркою Parm вирішує всі складні кроки та ідеально заморожує.
Отримайте рецепт з Досвідчена мама.
Легка запіканка зі шпинату з артишоками та кіноа
Любите соус зі шпинату і артишоків? Вам сподобається ця легка запіканка зі шпинату, яка схожа на смак, але вважається законною збалансованою їжею.
Отримайте рецепт з Мама по-новому.
Яловичина чилі
Коли справа доходить до легких, смачних, приємних для натовпу, приготованих наперед страв, ніщо не зрівняється з класичним яловичим чилі.
Отримайте рецепт з Бакеріта.
Запіканка з морепродуктів
Риба ніжна і часто погано заморожується, але ця вершкова, ароматна запіканка з морепродуктами прослужить у вашій морозильній камері місяцями. Просто переконайтеся, що він не перебуває в духовці занадто довго, коли ви знову розігрієте його, інакше він висохне.
Отримайте рецепт з Смак дому.
Легка курка і пельмені
Куряче тушковане м’ясо чудове і все, але все краще з щільними крохмалистими варениками, приготованими прямо в них. Цей рецепт курки та пельменів простий і не буде борошнистим у морозилці.
Отримайте рецепт з Будинок п'яти сердець.
Версія цієї історії спочатку була опублікована в січні 2019 року.
