Шампанське є однією з основоположних традицій новорічної ночі, але чи відчуваєте ви коли-небудь, що воно стає трохи... повторюваним? Так. Ось чому ми додали шампанське по-своєму: хиткі, блискучі, п’яні шотландці з желе.
Це не складніше, ніж можна було б очікувати від уколу желе; просто цукор для шліфування робить їх супер-святковими, а шампанське робить їх смачними (і актуальними). Вони здаються дещо класнішими, ніж горілчані шотландці вашої молодості, чи не так?
Більше:10 продуктів і напоїв, які допомагають вилікувати похмілля
Рецепт желе з шампанським
Найкраще використовувати крупнокристалічний цукор, щоб він не розчинявся легко. Цукор для шліфування можна знайти в більшості магазинів для рукоділля або випічки.
Урожайність 12 – 15
Інгредієнти:
- 8 унцій шампанського
- 7 унцій лимонно-лаймової соди, розділених
- 3 пакети желатину без смаку
- Харчовий барвник (за бажанням)
- Шліфувальний цукор
Більше:Як отримати все необхідне до Нового року в Trader Joe’s за 100 доларів
Напрямки:
- У невелику каструлю додайте шампанське і 2 унції лимонно-лаймової соди.
- Зверху посипте желатином і залиште на 2 хвилини.
- Ставимо каструлю на середній вогонь і нагріваємо, поки желатин не розчиниться. Не давайте суміші закипіти; ви просто даєте желатину розчинитися.
- Зніміть з вогню і додайте лимонно-лаймову соду, що залишилася.
- Якщо ви хочете додати колір, просто додайте кілька крапель харчового барвника і перемішайте.
- Додайте желе в невеликі одноразові контейнери або невелику форму для випікання. Ви також можете додати своє желе в силіконовий лоток для льоду, якщо він у вас є. Це те, що ми використовували.
- Поставте желе в холодильник щонайменше на 2 години до повного застигання.
- Розріжте желе на квадрати і обережно вийміть його з ємності. За бажанням занурте верх в цукрову піску.
- Зберігайте шоти в холодильнику, поки не будете готові їсти.
Більше:Ви можете влаштувати вечерю на День Святого Валентина в Гоґвортсі
Версія цієї статті спочатку була опублікована в грудні 2013 року.
