Коли ми думали, що не вміємо любити Топ-кухар господар, Нью-Йорк Таймс автор бестселера кількох кулінарних книг (і однієї дитячої!), активіст Падма Лакшмі більше, те Номінований на «Еммі» експерт з харчування зайшов у Instagram, щоб поділитися деякими з найсмачніших — і доступних — рецептів цього літа. А наш улюблений поки що? Швидкий і легкий ягідний пиріг Лакшмі, який одночасно є солодким ласощами і неймовірно смачний сніданок без випічки.
Наша місія в SheKnows – розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Публікація, опублікована Падма Лакшмі (@padmalakshmi)
«Коли так спекотно, що я навіть не можу спекти, я готую це корисне солодке ласощі», — пише Лакшмі.
Щоб приготувати дуже легкий ягідний кремовий пиріг Лакшмі, вам знадобляться різноманітні свіжі фрукти, як-от чорниця та ожина та малина, а також йогурт, що робить пиріг набагато здоровішою версією звичайної ягоди пиріг. Точніше, Лакшмі використовує йогурт Дахі Лассі, веганський молочний йогурт на трав'яному вигодовуванні.
доступний на Instacart.
Зображення: Instacart.
«Це насправді дуже густо. Це смачно», – каже Лакшмі, додавши, що в ньому не так багато цукру. (У ньому 11 грамів цукру на порцію, і для порівняння, інші йогурти мають в середньому 17 грамів цукру на порцію.)
А щоб зробити цей процес ще простіше, просто придбайте куплену в магазині скоринку з крекерів Грема.
Коли у вас є всі інгредієнти, вилийте йогурт на корж пирога і прикрасьте його ягодами. Це дійсно так! А коли він охолоне в морозильній камері приблизно на вісім годин або на ніч, наріжте і насолоджуйтесь.
Перш ніж поїхати, перегляньте наш раунд літніх коктейлів нижче:
