Дизайнер стилю життя знаменитості Крістофер Ловелл був люб’язним поділитися з нами деякими казковими ідеями для того, щоб зібрати швидку, недорогу новорічну вечірку. Ці поради насправді можуть бути застосовані до будь -якої вечірки в будь -який час року. Ці ідеї для коктейлів, прикрас та страв особливо чудові, якщо у вас бюджет. Це коштуватиме менше 150 доларів на двадцять гостей. Ви можете дізнатися більше про Крістофера на його веб -сайті за адресою christopherlowell.comабо подивіться його в його популярному телешоу "Це Крістофер Ловелл" на каналі Discovery. Його інноваційні ідеї щодо дизайну інтер’єру, планування вечірок та розваг - одні з найкращих у бізнесі.
"Між нудною економікою, заторможеним внутрішнім ринком, інфляцією газу, воєнним часом, глобальним потеплінням... вже досить", - каже Крістофер Лоуелл. «Існує причина скорочення роздрібних витрат. Цього року, як ніколи, серед сьогоднішніх гіперзавдачів існує глибша спільна свідомість. Втомилися витрачати гроші на враження. Ми вже пережили стресову втому, і як ніколи, відверте надлишок став дуже нехолодним ".
Багато людей пропускають великі оркестровані баси.
«Натомість легкі, спонтанні вечірки, які є святковими та не вимагають багато часу чи грошей, зібрати людей менш неформально. Кілька простих інгредієнтів та самообслуговування пасовищ по всьому будинку-це квиток на цю новорічну ніч ",-пояснює Крістофер. "Найпростіший-це коктейль з мартіні на стійці".
Крістофер рекомендує встановити чотири станції мартіні у всьому будинку. Кожну станцію можна створити в межах двох квадратних футів. На фуршеті, на кухонній стілці, на драпірованому розкладному столі або столі в залі кожна тема станції починає використовувати справжній коктейль як натхнення.
Кожна установка починається з трьох прозорих скляних ємностей. Вони будуть згруповані разом на кожній станції, готові наповнитися їжею та прикрасами, відповідними кожному мартіні.
Перший контейнер - це високий і вузький циліндр (висотою від 17 до 20 дюймів). Наступний контейнер, який він рекомендує, становить приблизно 8 дюймів на 12 дюймів. Останній контейнер низький і широкий (близько 12 дюймів в ширину і 7-8 дюймів в глибину). Два окремих шейкери для мартіні, відро для льоду та прозорий глечик для утримання суміші для мартіні створюють структуру для кожної обстановки.
Примітка: Коли вечірка закінчиться, вони просто повертаються у ваш розважальний гардероб на інший захід.
Ось деякі з надійних фаворитів Крістофера, а також напої з «обов'язкового» посібника під назвою «Книга Мартіні» Саллі Енн Берк.
Гранатовий бар Martini
Коктейльна суміш:
4 частини горілки
2 частини потрійна сек
1 частина свіжого лимонного соку
2 частини гранатового соку
Примітка: Помішайте всі мартіні у скляному глечику, накрийте поліетиленовою плівкою і зберігайте до тижня до вечірки. Покладіть кілька окремих шейкерів для мартіні (які доступні у святкових святкових кольорах) біля великого срібного відра, наповненого льодом, разом з гарнірами з апельсинової та лимонної цедри.
Прикраса:
Високий контейнер: Наповніть циліндр срібними ялинковими кульками та свіжими або сушеними гранатами з кількома гілочками падуба в якості координатора.
Середній контейнер: Наповніть лаймами та лимонами.
Широкий контейнер: Заправити травами смаженими горіхами.
Рецепт горіхів:
Куплені в магазині змішані горіхи викладаються на печиво. Додайте три столові ложки оливкової олії, чайну ложку нарізаного свіжого розмарину і чайну ложку чебрецю. Випікати в духовці при 400 градусах 7-8 хвилин. Горіхи можна виготовляти за чотири дні вперед і зберігати під кришкою при кімнатній температурі.
Супроводжуюча їжа:
Подавайте горіхи з мисками на простому сирному блюді (твердий сир, м’який сир і «смердючий» сир). Супроводжуйте трав’яними пісочними вафлями або крекерами на вибір.
Брудний бар Martini
Коктейльна суміш:
6 частин джина
2 частини сухого вермуту
1 частина оливкового розсолу (з оливкової банки)
Гарнір: коктейльні оливки
Прикраси:
Високий циліндр: Помідори та срібні ялинкові кулі.
Середній контейнер: Вишуканий оливковий асортимент, змішаний з помідорами черрі.
Низький, широкий контейнер: Заповніть вершкову заправку, придбану в магазині.
Їжа:
Подавайте тарілку з овочевими кредітами.
Бар Martini з креветками
Коктейльна суміш:
6 частин горілки
2 частини вермуту
Кілька рисок тобаско за смаком
Гарнір: Покладіть одну велику варену креветку в склянку як їстівний гарнір
Прикраса:
Високий циліндр: Срібні ялинкові кулі та цілі лимони.
Середній контейнер: Велика пучка свіжого базиліка та зеленого луку.
Низький, широкий контейнер: Попередньо нарізані дольки лайма та лимона для гарніру з мартіні та морепродуктів.
Їжа:
Подавайте з тарілками креветок (та інших морепродуктів за вашим бажанням) і часточками лимона. Тут скляну тару можна наповнити лимонами, лаймами та помідорами черрі для миттєвої центральної частини.
Шоколадний мартіні -бар
Коктейльна суміш:
1 частина шоколадного лікеру
6 частин горілки
Гарнір: Очищувачем картоплі збрийте шоколад з напівсолодкої плитки, щоб створити шоколадні завитки для прикраси
Прикраси:
Високий контейнер: Срібні ялинкові кулі та шоколадні цукерки, придбані в магазині (сорт подарункової коробки).
Середній контейнер: Кренделі трьох розмірів (сірникова сітка, кручена та велика паличка) для занурення у шоколад.
Низький, широкий контейнер: Наповніть нарізаною свіжою полуницею (для занурення в шоколад).
Їжа:
Шоколадне фондю: Набори фондю доступні в таких магазинах, як ящик і бочка. Суміш з фондю можна купити в готовому вигляді або скористатися улюбленим рецептом. Для занурення використовуйте китайські бамбукові шпажки.
«Що чудово, - каже Крістофер, - це те, що ці батончики для мартіні можна встановити за лічені хвилини, а глечики можна заздалегідь перемішати і зберігати в холодильнику. Оскільки все це попередньо змішане, не потрібно ніяких химерних дорогих випивок. Їжа не готується; просто організуйте та подавайте. І все готово на мить. Додайте трохи музики, і все готово ».
