Ви вже відмовились від новорічних рішень 1 січня? Якщо так, то ось ваш шанс почати заново. Цього року Китайський Новий рік - найважливіше традиційне китайське свято - починається 26 січня святами, які триватимуть 15 днів.
Китайський Новий рік: рік бика
Щороку Новий рік вшановують однією з 12 тварин. Легенда свідчить, що Будда покликав усіх тварин приїхати до нього, перш ніж він піде з землі. Лише дванадцять прийшли попрощатися з ним, і як винагороду він назвав рік після кожного в порядку їх прибуття. Це рік Вола.
Вам не потрібно бути в Китаї, щоб брати участь у святкуванні китайського Нового року. Щоб увійти в дух нового року, спробуйте ці звичні традиції та страви. Вам нема чого втрачати, і тільки удачі здобути.
Поради щодо святкування китайського Нового року
Почистіть невдачу: за кілька днів до початку китайського Нового року почистіть свій будинок. Вважається, що прибирання позбавить ваш будинок і вас самих від нещастя минулого року, зробивши ваш будинок відкритим для удачі наступного року.
Зберіть напередодні: Напередодні китайського Нового року (6 лютого) зберіть друзів та родину та пообідайте разом. Подайте страву з цільної риби та весняних булочок - символізуючи багатство, достаток та процвітання на наступний рік. Почніть зворотний відлік перед опівночі і привітайте один одного з Новим роком!
День 1: У перший день китайського або місячного календаря китайці їдять м’ясо табу. Вважається, що утримання від м’яса принесе довге і щасливе життя. Замість м’ясних страв приготуйте обгортання з салату та локшину для смаження, що означає удачу та довге життя. Їжте локшину цілою, тому що скорочення її може означати, що ваше життя обірветься! Це також день, щоб висловити вдячність за найстаріших членів вашої родини - це хороший час зателефонувати вам бабусям і дідусям і сказати їм, що ви цінуєте їх мудрість.
День 2: Подаруйте Фідо ще одне задоволення у своїй мисці сьогодні. Китайці вважають цей день днем народження всіх собак. Пообідайте з батьками і приготуйте цілу курку, що є уособленням єднання. Однак не давайте Фідо курячу кістку, тому що вона може розколотися і застрягти йому в яснах або горлі.
3 і 4 дні: Вживайте в ці дні мандарини та апельсини на щастя і процвітання. Відвідати інших у ці два дні-невдача, тому насолоджуйтесь часом із собою-замовляйте улюблену їжу, розслабтесь і займіться спогляданням.
День 5: Вареники - це їжа на день. Кругла форма пельменів означає сім'ю та багатство.
День 6: Зробити (або замовити) пекінську качку. Це символ вірності та вірності.
День 7: Святкуйте свій день народження сьогодні, незалежно від того, коли це буде… найкраще - ви не будете на рік старше. Вживайте суші або варену рибу, що сприяє довгому успішному життю.
День 8: Спечіть або їжте солодкий торт сьогодні, а це означає, що у вас буде багато, солодкого життя, а також великого достатку в майбутньому році. Сьогодні щасливий день, тому що вісімка - це традиційне щасливе число, яке означає щастя.
День 9: Сьогодні традиція віддавати належне шанованій людині та пити китайський чай.
Дні 10, 11 і 12: Новий рік наближається до кінця, тому обов’язково сформулюйте власні рішення на наступний рік. Постарайтеся погасити борги або повернути речі, які вам були позичені, підстригти волосся або носити яскраві кольори, наприклад, червоний. Ваше ставлення та зовнішність за цей час відкриють шлях до тонусу вашого цілого року.
День 13: Щоб очистити своє тіло і душу, насолоджуйтесь великою кількістю рису та зелені, таких як комірці, брокколі чи зелень гірчиці.
14 день: Почніть підготовку до фестивалю ліхтарів, який є останньою ніччю урочистостей. Зробіть паперові ліхтарі і нанизьте їх навколо свого будинку, а також живі квіти, рослини та свічки.
День 15: В останній день святкування запросіть на вечірку своїх родичів та друзів. Подавайте шведський стіл з пельменів, цілої риби, локшини для смаження, обгортань із салату, свинини, мандаринів та апельсинів. В кінці дня залиште час для роздумів про минулі та майбутні роки та про те, як найкраще дотримуватися своїх рішень.
