Імбир є чудовим (і гострим) доповненням до багатьох продуктів і напоїв, але деякі рекламують його за його можливу користь для здоров’я. Чи є реальна користь для здоров'я від споживання імбиру? Або це просто ще одне ненаукове твердження, яке ми можемо відкинути?
Що таке імбир?
Імбир Це тропічна рослина, яка має гарні квіти, але корінь – це місце, де все найцікавіше. Корінь, званий кореневищем, є ароматним підземним держаком, який використовується в усьому світі як ароматизатор або ароматизатор, від продуктів харчування та напоїв до мила та косметики. У стародавніх текстах імбир має інше застосування. У багатьох культурах його описують як використання в цілях, пов’язаних зі здоров’ям — наприклад, азіатська медицина протягом тисячоліть використовувала сушений імбир для лікування шлункового дискомфорту.
Ми вирішили зануритися в пару тверджень про здоров’я, щоб побачити, чи є якась правда в думці про те, що імбир дійсно корисний для здоров’я.
Корисні властивості імбиру
Полегшення нудоти
Імбир часто рекомендують при нудоті та загальних проблемах з травленням. Було кілька рандомізованих клінічні випробування (переглянуто та зібрано дослідниками Оксфордського університету для Британський журнал анестезії) на цю тему, і хоча результати продовжують бути предметом обговорень, дослідження, які вони переглянули, показують, що імбир перевершує плацебо, оскільки що стосується післяопераційної нудоти (примітка: післяопераційна нудота справді жахлива) і настільки ж ефективна, як і ліки, призначені для того ж самого призначення.
Дослідження австралійських дослідників які досліджували інші причини нудоти, включаючи морську хворобу, ранкову нудоту та хіміотерапію, також виявили, що імбир часто мав кращі результати порівняно з плацебо. Однак (і це дивно), дослідження Медичного центру Університету Меріленду показав, що імбир фактично посилює нудоту у деяких пацієнтів, а в інших областях він виявляється ефективним лише в поєднанні з препаратами проти нудоти.
Загалом, рекомендовано вагітним жінкам завжди запитайте свого лікаря, чи хочуть вони використовувати імбир від ранкової нудоти, і, безперечно, потрібні додаткові дослідження, перш ніж наука зможе остаточно сказати, чи є імбир панацею від нудоти.
Регулювання рівня цукру в крові
Вона знає поспілкувався з доктором Мішель Девенпорт, яка є зареєстрованим дієтологом, має докторську ступінь в галузі харчування та заснувала компанію Піднятий Реал. Вона згадує, що імбир може зіграти позитивну, багатообіцяючу роль Цукровий діабет 2 типу, наприклад. «Одна із сполук імбиру, гінгерол, може допомогти м’язам засвоювати глюкозу без інсуліну, знижуючи рівень цукру в крові», – сказала вона. «Іншими словами, імбир може допомогти зменшити рівень цукру в крові, викликаний резистентністю до інсуліну при діабеті 2 типу».
Насправді, нещодавня стаття, опублікована в Аннали Нью-Йоркської академії наук зазначив, що імбир відіграє роль в спалюванні жиру, перетравленні вуглеводів і секреції інсуліну. Незважаючи на те, що ці результати є багатообіцяючими, все ще потрібно провести масу досліджень, перш ніж хтось навіть подумає, що імбир можна використовувати для правильного лікування діабету та ліків.
Можливі ускладнення
Хоча дослідження про те, чи має імбир перевірені переваги для здоров’я, тривають, існують деякі потенційні ускладнення, на які слід звернути увагу. Девенпорт каже: «Цілком можливо, що імбир має вплив на розрідження крові утримуючи тромбоцити (сполуки в нашій крові, які викликають згортання) від злипання. Це означає, що це може збільшити кровотечу. Хоча наукових доказів все ще мало (деякі дослідження не показують ефекту), це все ще важливо проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви вже приймаєте якісь розріджувачі крові, такі як варфарин (кумадин), плавікс або аспірин."
Способи вживання імбиру
Якщо ви сподіваєтеся додати трохи пікантності у своє життя, Девенпорт каже, що імбир легко включається в будь-яку їжу. «Ви можете натерти трохи імбиру в будь-яку страву, замочити його в чаї, використовувати як ароматизатор в супах, натерти трохи в смузі», — пояснює вона. «Можливості безмежні. Побічні ефекти надмірного споживання рідко, але деякі люди можуть відчувати проблеми з шлунково-кишковим трактом, як печія або діарея».
Хоча імбир може здатися ідеальним засобом для лікування нудоти (насправді, це поширена пропозиція практично на будь-якому онлайн-форумі, пов’язаному з вагітністю). ранкова нудота), завжди краще проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж починати приймати імбир, за станом здоров’я, незалежно від того, чи ви вагітні чи ні. Хоча спробувати не завадить, у деяких випадках є ризики, і ви не хочете опинитися на неправильному кінці цієї історії.
