Гарбузовий журавлинний хліб
Урожай 24 скибочки
Пов’язана історія. Рецепт приготування соусу Джеймі Олівера має найнезвичайніший секретний інгредієнт, який ми коли-небудь бачили
Цей вологий ароматний хліб - чудова закуска або сніданок на День подяки. Аромати журавлини та гарбуза чудово поєднуються. З однієї партії виходять два великих хліба. Рецепт надано люб'язно Ліббі.
Інгредієнти:
- 3 склянки універсального борошна
- 1 столова ложка плюс 2 чайні ложки спецій для гарбузового пирога
- 2 чайні ложки харчової соди
- 1 1/2 чайної ложки солі
- 3 склянки цукрового піску
- 1 банка, 15 унцій, 100% чистий гарбуз Ліббі
- 4 великі яйця
- 1 склянка рослинного масла
- 1/2 склянки апельсинового соку або води
- 1 склянка підсолодженої сушеної, свіжої або замороженої журавлини
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Змастіть і борошном дві каструлі 9 х 5 дюймів.
- Змішайте борошно, спеції з гарбузового пирога, соду і сіль у великій мисці. Змішайте цукор, гарбуз, яйця, олію та сік у великій мисці; збивати, поки тільки не перемішається. Додати гарбузову суміш до борошняної суміші; помішувати тільки до зволоження. Скласти в журавлину. Викладіть тісто в підготовлені форми для хліба.
- Випікайте протягом 60-65 хвилин або до тих пір, поки дерев’яна кирка, вставлена в центр, не вийде чистою. Охолодити в каструлях на решітках протягом 10 хвилин; вийміть хліби на решітки, щоб вони повністю охололи.
