Сподіваєтеся влаштувати барбекю в ці вихідні, але думаєте, що просто не вистачає часу? Подумати ще раз! У нас є поради щодо того, як влаштувати літній шашлик на льоту, виглядаючи так, ніби ви планували це місяцями.
Незалежно від того, чи хочете ви спланувати барбекю за два місяці наперед або за день, ми тут, щоб допомогти. Насправді, іноді влаштування барбекю в день фактично усуває певний стрес, який ви зазнали б, якби почали планувати кілька тижнів тому. Мало того, підготовка в останню хвилину підсилює адреналін і зазвичай сприяє тому, що ви отримуєте більше задоволення. Ось як на льоту приготувати казковий літній барбекю без стресу.
Не ускладнювати
Якщо ви плануєте приготувати барбекю в останню хвилину, немає необхідності викладати всі зусилля. Хоча грудинка хороша, а свинина ще краще, це м’ясо, як правило, займає занадто багато часу для приготування. Замість цього вибирайте хот-доги, гамбургери, рибу чи курку. Якщо ви наполягаєте на моді, спробуйте це
бекон чизбургер з арахісовим маслом Sriracha кетчуп! На додачу ми рекомендуємо місцевий продуктовий магазин гастрономів, але якщо ви дійсно хочете щось приготувати, спробуйте один із них ці рецепти святкових картопляних салатів.Приймайте людей до їхніх пропозицій
У всіх нас є друзі, які наполягають на тому, щоб принести гарнір або десерт. Замість того, щоб казати їм «ні», як ви зазвичай робите, скористайтеся цією пропозицією! Чим більше людей готові допомогти, тим менше вам доведеться робити. Крім того, не бійтеся попросити друзів принести щось невелике — наприклад, тарілку з печивом або їхнє улюблене пиво. Ми гарантуємо, що вони не завадять зупинитися в магазині по дорозі.
Не забувайте про найнеобхідніше
Ми склали список речей, які ви не захочете забувати, коли біжите в продуктовий магазин за їжею. Ці елементи включають:
- Паперові тарілки, чашки, серветки та столове срібло
- Лід (як часто про це забувають?!)
- Вугілля або пропан для гриля
- Пляшки з водою
- Приправи до гамбургерів
- Сіль і перець
- Чіпси та інші різноманітні закуски
Придумайте кілька швидких розважальних ідей
На щастя, на барбекю не обов’язково чекати розваг. Більшість приходять просто відпочити, випити холодного пива та насолодитися сонцем в оточенні чудової компанії. Не соромтеся кинути улюблені мелодії, витягти кілька ігор, які будуть розважальними для великих груп, або пограти в підкови чи кукурудзяну нору — просто переконайтеся, що це просто і без стресу!
І наостанок — десерт
Жодне барбекю не обходиться без десерту. Нашим особистим фаворитом є багатошаровий, літній десерт, що складається з домашніх збитих вершків (або Cool Whip), нарізаної полуниці та крекерів Грема. Просто викладайте кожен інгредієнт, поки у вас не буде 4-6 шарів, а потім покрийте розтопленим темним шоколадом. Охолодіть, поки не будете готові подавати. Ще одна весела і легка ідея – приготувати гарячі солодощі з помадкою. Кожен гість може приготувати свій саме на свій смак — і це чудовий спосіб охолодитися спекотним літнім днем.
Більше про барбекю
У маринованому огірку: Що робити, якщо на вашому мангалі йде дощ
Влаштуйте барбекю на відкритому повітрі, схвалене знаменитостями
Влаштуйте літній барбекю на бюджет
