Принесіть на свій стіл аромати мексиканського саду за цим гострим рецептом гаспачо. Це охололо вегансуп є чудовим гарніром для веганських мексиканських страв, а також здоровою полуденною їжею в парі з чіпсами з тортильї, запеченої в духовці.
Принесіть на свій стіл аромати мексиканського саду за цим гострим рецептом гаспачо. Цей охолоджений веганський суп є чудовим гарніром до веганських мексиканських страв, а також здоровою полуденною їжею в парі з чіпсами з тортильї, запеченої в духовці.
Пов’язана історія. Марта Стюарт щойно поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені
Пряний гаспачо
Обслуговує 6-8
Інгредієнти:
-
t
- 8 томатів стиглої лози, розрізаних навпіл, насіння
- 1 великий халапеньо, розрізаний навпіл (видаліть насіння та мембрани для меншого нагрівання)
- 1 невеликий огірок, розрізаний навпіл, насіння вичерпано
- 1 невеликий червоний болгарський перець, видалити насіння
- 2 зелені цибулини
- 1/4 склянки подрібненої свіжої кінзи
- 1 чайна ложка порошку чипотле або більше за смаком
- Цедра і сік лайма
- 100 -відсотковий томатний сік за потребою
- Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Помідори, халапеньо, огірки, перець, зелену цибулю, кінзу, порошок чипотле, цедру лайма та сік помістіть у блендер або кухонний комбайн і пюрируйте.
- При необхідності додайте томатний сік, поки не досягнете бажаної консистенції.
- Приправити сіллю і перцем. Охолодіть кілька годин перед подачею.
t
t
Примітка кухаря: Прикрасьте гаспачо нарізаними свіжими овочами: перцем, огірком, авокадо, помідорами та оливками.
Більш веганський мексиканець рецепти!
