Легка, насичена домашня ковбасна підлива миттєво збивається, а потім заправляється пухким здобним печивом. Це чудовий рецепт, який сподобається всій родині.
Пов'язана історія. Ягідний пиріг Падми Лакшмі – солодке ласощі та смачний сніданок
Рецепт печива та підливи на одній сковороді
Обслуговує 6
Інгредієнти:
Для підливи
- 8 унцій свинячої ковбаси, вилученої з оболонки
- 3 столові ложки борошна універсального призначення
- 1-1/2 склянки нежирного молока
- 1 чайна ложка часникового порошку
- Сіль і свіжомелений перець за смаком
Для бісквітів
- 2-1/4 склянки борошна універсального призначення
- 1 столова ложка розпушувача
- 6 столових ложок несолоного вершкового масла, нарізаного кубиками
- 1 склянка вершкового молока
- 1 чайна ложка дрібної солі
- 1/4 чайної ложки морської солі
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- Нагрійте чавунну сковороду на середньому вогні. Додайте ковбасу і готуйте до рум’яності, приблизно 5-7 хвилин.
- Перекладіть ковбасу на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб стекти.
- У ту ж сковороду додайте борошно і починайте збивати його з жиром, що залишився від ковбаси. Додайте молоко і часниковий порошок, приправте сіллю і перцем.
- Довести до кипіння; потім зменшити до слабкого кипіння. Готуйте соус, поки він не стане дуже густим
- У великій мисці з’єднайте всі інгредієнти для бісквітів, добре перемішавши.
- Використовуючи велику ложку, починайте опускати печиво поверх ковбасної підливи, покриваючи всю поверхню.
- Поставте чавунну сковороду в духовку і випікайте близько 15 хвилин або поки печиво не стане золотисто-коричневим.
- Вийміть з духовки і дайте трохи охолонути.
Більш прості рецепти сковороди
Сковорода з яловичим орзо
Сковорода з куркою і грибами
Курка з кінзою і лаймом на одній сковороді
