За даними Центру контролю та профілактики захворювань, налічується понад 12 мільйонів дітей з ожирінням у США Винуватці, такі як ресторани швидкого харчування та фізична неактивність, лише призводять до того, що ця кількість підніматися. Якщо ви турбуєтеся про те, щоб ваші діти не стали частиною цієї статистики, ось кілька здорових звичок, які слід засвоїти, коли ви харчуєтеся поза домом.
Давайте подивимося правді в очі: якщо ви мама, ви зайняті. А коли справа доходить до годування вашої родини, іноді їжа в ресторані є єдиним варіантом. Але надзвичайно великі порції та їжа з високим вмістом жиру, яку подають у багатьох ресторанах, сприяють епідемії дитячого ожиріння. Однак є кроки, які ви можете зробити, щоб забезпечити здорове харчування звички, де б ви не їли, каже д-р Джо Ліхтен, доктор філософії, доктор наук і автор книги Харчування Lean: як правильно харчуватися, коли вас немає вдома.
Наступного разу, коли ви будете обідати з родиною, виконайте ці кроки, щоб ваші діти були здоровими, здоровими та щасливими.
Залиште трохи залишків
Ти знав? Приблизно 17 відсотків (або 12,5 мільйонів) дітей і підлітків у віці від 2 до 19 років страждають ожирінням. - CDC
Порції в ресторані, як правило, набагато більші, ніж ті, які ви подаєте вдома. Тому не очікуйте — і точно не змушуйте — ваша дитина почистити тарілку. «Більшість ресторанів подають набагато більше їжі, ніж потрібно нашому організму», — каже Ліхтен. «Коли дітей заохочують з’їсти «ще один шматочок» або кажуть їсти, коли вони кажуть, що вони не голодні, це спонукає їх постійно їсти більше, ніж їм потрібно або їсти все, що подають, і це призводить до зайвої ваги в майбутньому». Тож дозвольте своїм дітям їсти стільки, скільки їм заманеться, але не робіть великої справи, якщо це лише половина тарілки. Залишки принесіть додому в сумці для собак і подайте на обід наступного дня.
Робіть розумні обміни
Іноді ви просто не можете уникнути прилавка фаст-фуду, особливо коли ви подорожуєте або у скруті часу. Але це не означає, що ви завжди повинні шукати страви з меншим вмістом поживних речовин, як-от смажені курячі нагетси, картопля фрі та цукор. Коли ви робите весну для дитячої їжі, просто робіть невеликі заміни. Наприклад, замініть содою нежирне молоко, сік або V8 Fusion. Проміняйте картоплю фрі на фрукти, селеру або морквяні палички. «Також тримайтеся подалі від висококалорійних соусів, як-от барбекю та кисло-солодкого, які коливаються від 50 до 70 калорій в упаковці — і вершковий соус ранчо, який може становити 200 калорій і 22 грами жиру», — говорить Ліхтен.
Нехай грають
Час гри не повинен бути винагородою за їжу. Ліхтен каже: «Активність так само важлива, як і здорове харчування. Сказати дитині в ігровій зоні ресторану швидкого харчування: «Не буде грати, поки ви не закінчите їжу», відбиває у дітей бажання прислухатися до власного голоду і може спонукати до переїдання. Якої шкоди буде завдано, якщо вони не їдять?» Крім того, заведіть звичку гуляти після обіду або кататися на велосипеді, щоб діти були більш активними.
Найголовніше, діти дізнаються більше з вашої поведінки, ніж з того, що ви говорите. Зважайте на свій власний вибір: ви їсте здорову їжу? Ви прислухаєтеся до свого голоду і зупиняєтеся, коли наїстеся? Подаючи позитивний приклад своїм дітям, вони також навчаться розумно харчуватися.
Детальніше про здорові харчові звички дітей
Мами діляться: Здорові перекуси люблять мої діти
5 простих порад щодо здорового харчування в дорозі
Як розірвати коло дитячого ожиріння
