Те, що ви не їсте вершкове масло, не означає, що ви не можете насолоджуватися вишуканими масляними напоями. Навіть вегани можуть використовувати складні масла у своїх улюблених веганських рецептах. Ось як зробити веганське масло з подрібнених трав, спецій тощо.
Те, що ви не їсте вершкове масло, не означає, що ви не можете насолоджуватися вишуканими масляними напоями. Навіть вегани можуть використовувати складні масла у своїх улюблених веганських рецептах. Ось як зробити веганське масло з подрібнених трав, спецій тощо.
Веганське комбіноване масло
Виготовляє трохи більше 1 склянки
Інгредієнти:
-
t
- 1 склянка веганського масла, розм'якшеного при кімнатній температурі
- Надбудови (див. Нижче)
t
Напрямки:
-
t
- У невеликій мисці змішайте вершкове масло та добавки на ваш вибір.
- Вилийте вершкове масло на аркуш вощеного паперу і сформуйте вершкове масло у рулон.
- Оберніть вощеним папером навколо вершкового масла і поставте в холодильник.
t
t
Доповнення для складеного вершкового масла
-
t
- Італійське веганське масло: 1/2 чайної ложки сушеної італійської приправи, 1 подрібнений зубчик часнику, щіпка меленого червоного перцю, 2 столові ложки подрібнених в’ялених помідорів
- Оливкова веганська олія: 1/4 склянки дрібно нарізаних оливок Каламата без кісточок, 1 столова ложка свіжої петрушки
- Веганське вершкове масло чипотле: 1 столова ложка подрібненого чипотле в соусі адобо, 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи, 1 столова ложка подрібненої червоної цибулі
- Веганське масло з лимонним перцем: 2 чайні ложки дрібно натертої цедри лимона, кілька мелених дрібно меленого чорного перцю
- Веганське масло зі свіжих трав: 2 столові ложки змішаної подрібненої свіжої зелені
- Імбирне часникове веганське масло: 2 чайні ложки подрібненого свіжого кореня імбиру, 1 подрібнений невеликий зубчик часнику
- Веганське вершкове масло з цукром кориці: 1/4 чайної ложки меленої кориці, 2 столові ложки упакованого коричневого цукру
t
t
t
t
t
t
Зробіть власну комбінацію інгредієнтів для комбінованого масла на основі ваших улюблених веганських страв та інгредієнтів, які у вас є під рукою.
Більше основи вегану!