Осінь в повітрі, і це може означати лише одне: ми готові почати їсти всі продукти гарбузова спеція, кабачки та яблуко. Зазвичай, наша улюблена осіння традиція – це облаштувати ферми та яблуневі сади яблучний пончики, але цього року ми не збираємося так часто. Тому ми були дуже схвильовані, коли побачили Яблучний пончик Марти Стюарт рецепт. Це схоже на гігантський яблучний пончик, запечений у сковорода, що робить його досить вишуканим на десерт, але все одно досить затишним для сніданку.
Наша місія в SheKnows — розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Якщо ви любите пончики з яблучним сидром, які часто продають на фермерських ринках, вам сподобається цей торт! Запечений на сковороді Bundt, це, по суті, гігантський пончик для торта, зроблений трохи більш корисним з цільнозернового борошна. Суміш оливкової олії та яблучного пюре допомагає зберегти його вологим! Ознайомтеся з повним рецептом (зміщеним у нашій кулінарній книзі «Новий спосіб випікання» та на Martha Bakes) за посиланням у біо. 📷: Джонатан Лавкін
Допис, яким поділилися Марта Стюарт (@marthastewart) увімкнено
Стюарт поділилася рецептом на своєму веб-сайті, хоча ви можете отримати його та інші корисні рецепти випічки в її кулінарній книзі Новий спосіб випічки, який має трохи більш поживні властивості класичної випічки. У цьому рецепті пончикового торта з яблучним сидром, наприклад, частина білого борошна замінена цільнозерновим борошном, а корисна для серця оливкова олія та багате клітковиною яблучне пюре зберігають пиріг вологим.
Яблучний соус також допомагає покращити смак яблучного сидру в торті, як і додавання розігріваючої кориці. Якщо ви дійсно хочете підкреслити осінній смак, ви можете додати трохи запашного перцю, мускатного горіха або меленої гвоздики.
Тепер одна з найкращих частин яблучних пончиків — це їхнє покриття з цукру з корицею. На щастя, Стюарт відмовляється від традиційної глазурі для торта на користь цієї цукрової начинки з корицею. Бундтний пиріг змащують розтопленим вершковим маслом, коли він дістається з духовки, і коли цукор з корицею посипаний ним утворює власну миттєву глазур, наполовину розплавлену і гладку, наполовину кристалізовану і злегка хрусткий. Це так добре, ви будете боротися за те, хто отримає останній шматок.
Подається з теплим гарбузовим латте або склянкою глінтвейну, цей яблучний пиріг ось-ось стане одним із ваших улюблених осінні рецепти.
Перш ніж поїхати, перевірте Найкращі рецепти вечері від Garten нижче:
