Посипте креветки гострою приправою, обсмажте на грилі та подайте у свіжих і хрустких обгортках з салату. Зверху додайте трохи сальси, і ви отримаєте чудову свіжу їжу. Ви скоротите кількість вуглеводів, використовуючи листя салату замість традиційних обгортань для сендвічів.
Перенесіть вечерю з креветками на інший рівень задоволення та смаку за цим рецептом. Маринування креветок у пряній цитрусовій суміші надає їм смак, який вам сподобається. Сальса, з якою вона подається, сама по собі свіжа і трохи гостра, і добре поєднується з креветками.
Одна з цікавих частин цієї страви? Я використовував великі зелені листя салату як обгортання, що є освіжаючим варіантом. Ви трохи скоротите кількість вуглеводів у цій страві й автоматично додасте до своєї порції овочів.
Пікантні обгортання шашлику з креветок на грилі і рецепт кукурудзяної сальси
Ця страва з креветок ідеально підходить для теплих місяців. Подавайте з улюбленими чіпсами та улюбленими напоями для веселої трапези.
Подає 4-6
Час підготовки: 5 хвилин | Час неактивності: 45 хвилин | Час приготування: 8 хвилин | Загальний час: 58 хвилин
Інгредієнти:
Для сальси
- 1 банка (15 унцій) нарізаних кубиками помідорів
- 2 столові ложки соку лайма
- 2/3 склянки кукурудзи
- 1 халапеньо, видалити насіння і оболонку, нарізати дрібними кубиками
- 1/4 склянки білої цибулі, нарізаної кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 3-4 крапки гострого соусу, за смаком
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 столова ложка свіжого листя кінзи, порваного
Для креветок
- 1 фунт попередньо відварених великих креветок (розморожених, якщо вони заморожені), хвостики видалені
- 1/4 склянки соку лайма
- 1/2 склянки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2-3 крапки гострого соусу, за смаком
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
- 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
- 5-6 великих листків салату, цілих
- Свіжа кінза для прикраси
Напрямки:
Для сальси
- З’єднайте всі інгредієнти, добре перемішайте. Спробуйте і відрегулюйте приправи за смаком.
- Охолодіть до готовності до подачі.
Для креветок
- У миску додайте сік лайма, оливкову олію, часник, гострий соус, сіль, пластівці червоного перцю і чорний перець. Перемішайте, щоб з’єднати.
- Додайте креветки у великий пакет на блискавці. Залийте креветки сумішшю соку лайма і закрийте пакет.
- Руками помасажуйте маринад над креветками і розкладіть пакет. Поставте в холодильник приблизно на 45 хвилин.
- Вийміть креветки з пакета і вилийте маринад. Нанизайте креветки на шпажки і обсмажте на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожної сторони.
- Додайте від 4 до 6 креветок до кожного листка салату, подавайте з сальсою та прикрасьте свіжим листям кінзи.
Для безлічі чудових рецептів, як-от наш Я сторінка у Facebook.
Більше рецептів з креветками
Фарфалле з кремово-синим соусом, креветками та спаржею
Креветки, запечені з лимонно-чилійним панко
Сирні креветки та крупа
