Для більшості з нас вишукані страви навряд чи буденні. Це може бути те, що ви зарезервуєте на ювілей або особливу ніч на побачення, коли ви можете виправдати великі гроші на крихітний салат і пляшку вина з завищеною ціною. Це все про досвід, чи не так?
Але є щось таке розчарування у тому, щоб витратити зарплату на смачну їжу, яка не відповідає нормі. Не всі п’ятизіркові страви створені однаковими. На щастя, Redditors зробили для вас роботу, поставивши важливе питання на кухарі Reddit: «Яка їжа, яку найбільше оцінюють, подається у багатьох елітних магазинах ресторани?”
Уникайте цих 10 завищених і, можливо, завищених продуктів, коли смачно пообідаєте:
1. Салат капрезе
Зображення: Pixabay
Reddit каже: «Це сир і помідори. Зроби сам ».
2. Крем брюле
Зображення: Pixabay
Reddit каже: «Крем -брюле та шоколадний мус. Вони обидва неймовірно прості та дешеві у виготовленні, але мені здається, що шеф -кухарі кажуть, що вони дуже складні тощо, тому вони можуть заряджатися через дах. Я довго готував великі крем -брюле для ресторану - 2,16 доларів за штуку. Продав їх за 12 доларів. Серйозно ».
3. Ескарго
Зображення: Pixabay
Reddit каже: «Ви можете зробити їх вдома за кілька хвилин всього за пару баксів, і вони мають однаковий смак».
4. Філе міньйон
Зображення: Pixabay
Reddit каже: "Його менше, тому він дорожчий, і хоча він більш ніжний, у Ribeye набагато більше смаку".
5. Вхідні страви без глютену
Зображення: Pixabay
Reddit каже: "Я думаю, що зазвичай це те, що в наш час є примхою... Саме зараз це продукти без глютену... 99% часу більшість людей платить витягніть ** отвір для етикетки того, що не містить глютену, не знаючи, що таке глютен, звідки він береться і як він впливає на ваш організм ».
6. Гамбургери з яловичини Кобе
Зображення: Pixabay
Reddit каже: «Бургери/повзунки з яловичини Кобе. Причина того, що яловичина Кобе та Ваг’ю так цінується, полягає в тому, що у них велика кількість жиру розподіляється по всьому м’ясу. Коли ви подрібнюєте м’ясо, жир змішується навколо, тому навіть з дешевої яловичини можна зробити по -чертовски хороший бургер. Не платіть 45 доларів за гарний бургер, якщо, ймовірно, є кілька місць нижче, де продаються фантастичні гамбургери за 10 доларів ».
7. Бісквіт з омаром
Зображення: Pixabay
Reddit каже: "Більшість ресторанів використовують основу з морепродуктів і крабове м'ясо".
8. Полента
Зображення: Pixabay
Reddit каже: "Звучить чудово, але це просто крупа".
9. Тілапія
Зображення: Pixabay
Reddit каже: «Тілапія стала популярною стравою в ресторанах останні кілька років. Ти знаєш, чому не бачив страви з тилапії скрізь кілька років тому? Бо це жахливо. Раніше вони просто називали це «риба», а тепер називають його назвою і подвоюють ціну, поклавши зверху соус, щоб вдавати, що він має смак ».
10. Трюфельний сир мак -н -н
Зображення: Pixabay
Reddit каже: «Колишній професійний шеф -кухар тут працював півдюжини шеф -кухарів/власників« Бороди »за десятирічну кар’єру. Кожного разу, коли ви бачите "Трюфель" як опис у меню, наприклад, картоплю фрі, макарони та сир, картоплю тощо, але в страві чи на блюді немає ДІЙСНИХ трюфелів, це червоний прапор. Вони просто поливають блюдо синтетично ароматизованою олією "трюфеля", яка має приблизно стільки ж спільного з справжніми трюфелями, скільки Lemon Pledge з цитрусовими ".
Більше рецептів
3 Вражаючі закуски з коктейлю на келиху, щоб порадувати ваших гостей
Чудо з одним горщиком: сільський зимовий спін на курці
21 Смачний спосіб готувати з баранини цілий рік
