Вирощування їстівних продуктів - одне з найпопулярніших в наші дні садівництво діяльності, і мільйони інших американців очікують, що вони приймуть філософію вирощування самостійно. Незалежно від того, чи захоплено ви потрапляєте в бруд, чи надаєте своїй родині безпечне, здорове джерело їжі на присадибній ділянці, настав час почати думати про догляд за своїм садом. Не знаєте, що посадити? Зелень салату легко вирощувати, займає мало місця і є особливо розумним вибором у світлі останніх повідомлень про забруднення салату в мішках. Ось як виростити суміші салату та мікрозелень у вашому саду на подвір’ї.
Почніть з насіння
Існує величезна кількість зеленого салату, який можна посадити у себе на городі. Ви можете вибрати зелень, яку ваша сім’я регулярно любить їсти, або суміші, що містять різноманітні суміші салату та мікрозелень. Відвідайте ваш місцевий садовий магазин або розплідник (ви навіть можете знайти насіння для продажу на ринку місцевих фермерів) або перегляньте каталоги насіння та Інтернет -магазини насіння, які відповідають вашим потребам.
Види салатних сумішей
Ви можете купити окремі види зелені або, більш зручний варіант, купити пакети насіння з салатними сумішами. Салатні суміші містять кілька різних видів салату та інших їстівних листових рослин. За словами експертів на Захід сонця, існує три види салатних сумішей: салатні, месклунові та мікрозелені.
Суміші салату: Як правило, пакети з насінням салатних сумішей містять різноманітні листові салати, що не мають заголовків, які бувають різних форм і кольорів.
Mesclun: Суміш месклунів зазвичай містить два -три види салату і від трьох до п’яти видів мікрозелень, які можуть включати руколу, кервель, маше та петрушку. Mesclun містить різноманітну зелень у різноманітних формах, кольорах та смаках.
Мікрозелені: Це швидкозростаюча зелень - зазвичай рукола, капуста, редька та інша дитяча зелень - яку збиратимуть, коли вона зросте всього на пару дюймів.
Як виростити зелень
До кого краще звернутися за порадою щодо садівництва, ніж до редакції Захід сонця журнал? Їх остання книга, Західний їстівний сад (Лютий 2010 р.)-це всеохоплюючий ресурс для вирощування овочів, трав та фруктів у вашому саду, що містить інформацію про кліматичні зони, чудова фотографія, енциклопедія з 250 їстівних продуктів, поради щодо дизайну саду та основні вказівки щодо посадки, поливу, внесення добрив та боротьби з ними шкідників. Ось їх поради щодо вирощування власної зелені салату.
1. Виберіть свій сайт
Незалежно від того, вибираєте ви садити насіння на грядці або в горщиках, салатні суміші найкраще ростуть на сонці восени, взимку та навесні, і влітку їх слід висаджувати в півтіні. Якщо ви садите в контейнерах, використовуйте горщики або контейнери заввишки від чотирьох до шести дюймів і завширшки, як вам подобається.
2. Почніть з хорошого ґрунту
Для салатних сумішей потрібна багата, добре дренований грунт, що містить багато органічних речовин. Під час вирощування зелені вам потрібно буде підтримувати грунт у вологому стані.
3. Посадіть насіння
Просто розкиньте насіння на підготовлений ґрунт або у контейнери для посадки. Щотижня робіть послідовні посадки для мікрозелень та кожні два -три тижні для сумішей месклуну та салату. Для мікрозелень вам не доведеться проріджувати, оскільки їх збиратимуть часто. Для більших сортів, тонкі на відстані трьох -чотирьох дюймів.
4. Вирощування вашої зелені
Ви можете збирати салат будь -якого розміру, від етапу проріджування до повного дозрівання. Щоб зібрати меклюн, обріжте зелень на два дюйми над землею (вона дасть нові листя для вашого наступного врожаю). Збирайте мікрозелені цілими після того, як вони мають висоту від одного до чотирьох дюймів. Для підживлення внесіть добриво напівміцності один раз після того, як у сіянців з’явиться справжнє листя
5. Слідкуйте за шкідниками
Слимаки та равлики теж люблять салати. Щоб вони не перекушували у вашому саду, приманіть їх або оточіть рослини мідним бар’єром.
Вирощування салатних сумішей досить просте, і як тільки ви почнете насолоджуватися свіжими з садових салатів, вам захочеться зберігати зростаючий урожай салатної зелені у вашому саду або контейнерах цілий рік.
Більше причин для того, щоб зайнятися садівництвом і вирощувати власні
- Користь садівництва для здоров’я
- Чи безпечний ваш салат?
- Садівництво - це добре для сім'ї
Щоб отримати додаткові поради щодо садівництва та натхнення для власного вирощування, відвідайте сторінку Sunset.com.
