Це меню бранчу на День Святого Валентина краще, ніж у ресторані – SheKnows

Вихід на вечерю на День Святого Валентина вичерпує задоволення від свята. Тут часто людно й завищено, і якщо ви не забронюєте номер у грудні, ви або обідатимете опівночі, або відправитесь на спеціальну програму раннього прийому. Бранч нескінченно простіше і набагато романтичніше, тому подумайте про те, щоб святкувати рано, приготувавши щось особливе зі своїм S.O. на цих вихідних.

Пов'язана історія. Рецепт лосося від Кеті Лі Бігел для легкого розваги містить несподіваний інгредієнт, який ми любимо

Ці рецепти сніданку до Дня Святого Валентина — це цікавий спосіб насолодитися ранком, сидячи в ліжку, але вони також працюють, якщо ви приймаєте всю сім’ю.

1. Рецепт здобного бісквіта у формі серця

Виходить близько 8 печива

Інгредієнти:

• 2 склянки суміші для масляного печива (ми використовували Bob’s Red Mill)
• 1/4 склянки вершкового масла, нарізаного шматочками
• 1 яйце
• Приблизно 1/3 склянки холодного молока або води
• 1/2 столової ложки кориці
• Борошно для розкачування і присипання

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 375 градусів F. Деко з антипригарним покриттям змастіть вершковим маслом і відкладіть.
click fraud protection
2. У велику миску вилийте суміш для бісквіту. За допомогою кондитерської форми або двох ножів наріжте вершкове масло.

   в бісквітну суміш, поки вона не стане схожа на крупний пісок. Додайте яйце, молоко (або воду) і корицю і перемішайте.

3. На присипаній борошном поверхні руками, сильно посипаними борошном, вимісити тісто приблизно 6 разів або до однорідності та еластичності. Використовуючи присипану борошном качалку, розкачайте тісто приблизно на 1/2 дюйма товщиною. Потім складіть тісто навпіл, а потім ще раз навпіл. Знову розкачати тісто приблизно на 1/3 дюйма. Складіть навпіл ще два рази. Знову розкачати тісто приблизно на 1/2 дюйма товщиною.
4. Формами для печива у формі серця виштампуйте сердечка. Помістіть на деко і запікайте близько 12 хвилин або до золотистої скоринки і роздутості. Подавати теплими з варенням.

2. Рецепт міні нежирних запіканок для сніданку

Рецепт трохи адаптований з Смак дому

Виходить 3 запіканки

Інгредієнти:

• 1/2 середньої білої цибулі, нарізаної
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1/2 фунта пісної ковбаси Gimme
• 3 яйця
• 1/2 склянки світлих вершків
• 1/2 склянки знежиреного молока
• Дрібка солі і перцю
• 3 скибочки хрусткого хліба, нарізаного кубиками
• 1/2 склянки гострого сиру чеддер

Напрямки:

1. Розігрійте оливкову олію в середній сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і готуйте до м’якості і прозорості, приблизно 3 хвилини. Додайте ковбасу і подрібніть її лопаткою. Готуйте суміш, поки ковбаса не стане золотисто-коричневою, ще приблизно 3-4 хвилини. Зняти з вогню.
2. У великій мисці змішайте молоко, вершки, сир, яйця, сіль і перець. Додайте шматки хліба та ковбасну суміш, перемішайте, щоб вона покрилася.
3. Розлийте суміш у три змащені маслом форми та накрийте фольгою або поліетиленовою плівкою. Дати охолонути не менше 6-8 годин.
4. Після охолодження розігрійте духовку до 350 градусів F. Випікайте близько 30 хвилин або поки хліб не стане золотисто-коричневим, а сир не розплавиться.

3. Рецепт з дірочками вишневих пончиків

Рецепт натхненний Борошно короля Артура

Урожайність близько 1 десятка

Інгредієнти:

• 1 склянка борошна універсального призначення
• 1 столова ложка цукру
• 2-1/4 чайної ложки розпушувача
• Дрібка солі
• 1/2 склянки теплого молока (приблизно 100 градусів F)
• 1/2 яйця або 2 столові ложки яєчних збивачів
• 1/2 чайної ложки ванілі
• Приблизно 2-3 краплі червоного харчового барвника
• Близько 10 вишень мараскино, нарізаних
• Приблизно 2 склянки олії для смаження (наприклад, арахісової або рослинної)

Для глазурі:

• 1-1/2 склянки цукрової пудри
• 3/4 столової ложки кукурудзяного сиропу
• 1/4 чайної ложки ванільного екстракту
• 2-1/2 столових ложки теплої води

Напрямки:

1. Щоб зробити пончики, наповніть сковороду на 4-5 л олією. Увімкніть сковороду на середній і розігрійте олію принаймні до 350 градусів F.
2. Тим часом змішайте борошно, цукор, розпушувач і сіль. В іншій мисці збийте молоко, яйце (або яйцезбивалки) і ваніль. Додайте вологі інгредієнти до сухих і добре перемішайте. Додайте харчовий барвник, поки не отримаєте досить світло-рожевий колір. Акуратно вмішайте вишню.
3. Руками, посипаними борошном, розкачайте тісто в 2-дюймові отвори для пончиків (приблизно з кульку для пінг-понгу).
4. Обережно опустіть пончики в олію і обсмажте до золотистої скоринки з усіх боків, приблизно по 2 хвилини з кожного боку. (Використовуйте щипці, щоб перевернути їх.)
5. Після завершення покладіть отвори для пончиків на деко, застелене паперовими рушниками, щоб вони трохи охолонули.
6. Для приготування глазурі змішайте цукрову пудру, кукурудзяний сироп, ванілін і воду. Поки отвори для пончиків ще теплі, занурте їх у глазур і розкачайте щипцями, щоб вони були рясно покриті.

4. Рецепт блискучого коктейлю Валентина

Обслуговує 2

Інгредієнти:

• 1/2 склянки горілки зі смаком лимона
• 1 склянка солодкого червоного ігристого вина Rosa Regale
• 4 столові ложки гранатового соку
• 2/3 склянки замороженої чорниці

Напрямки:

1. Змішайте горілку, Rosa Regale і гранатовий сік.
2. Розділіть заморожену чорницю між двома флейтами шампанського. Залийте коктейльною сумішшю чорницю і подавайте.

Перш ніж поїхати, перевірте наше слайд-шоу нижче:

Спочатку опубліковано в лютому 2013 року. Оновлено лютий 2017 року.

Залишити коментар