Почніть свій звичний рецепт смаженого рису з додаванням ананаса, кешью та базиліка. Цей рецепт є адаптацією рецепта китайського Нового року від IMUSA, виробників чудового етнічного посуду. Оригінал передбачав два збиті злегка яйця. Ми пропустили яйця, щоб зробити рецепт таким же смачним, привабливим для веганів.
Почніть свій звичний рецепт смаженого рису з додаванням ананаса, кешью та базиліка. Цей рецепт є адаптацією рецепта китайського Нового року від IMUSA, виробників чудового етнічного посуду. Оригінал передбачав два збиті злегка яйця. Ми пропустили яйця, щоб зробити рецепт таким же смачним, привабливим для веганів.
Смажений рис з ананасом і базиліком
Експерти IMUSA пропонують використовувати Вок з антипригарним покриттям IMUSA. Якщо у вас немає вока, скористайтеся великою антипригарною сковорідкою.
Обслуговує від 4 до 6
Інгредієнти:
-
t
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка цукру
- Рослинна олія
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 середня червона цибулина, нарізана
- 2 склянки відвареного холодного білого рису
- 1-1/2 склянки консервованих шматочків ананаса, процідити
- 1 склянка замороженого горошку
- 1/2 склянки смажених кешью
- 1 склянка дрібно нарізаного свіжого базиліка
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- З’єднайте цукор і соєвий соус і відкладіть.
- Нагрійте вок на сильному вогні. Додайте 2 столові ложки олії до вока, потім нахиліть вок, щоб закрутити масло, покривши боки.
- Як тільки масло почне диміти, обсмажте часник і цибулю протягом 1 хвилини і відкладіть в миску.
- Додайте ще 4 столові ложки олії і розкришіть рис у воку. Обсмажуйте протягом 5 хвилин плоскою дерев’яною лопаткою до легкої рум’яності, розбиваючи грудочки рису.
- Додайте відварений часник і цибулю і посипте сумішшю з соєвого соусу. Обсмажуйте ще 2 хвилини.
- Додати ананас, горох і кеш'ю і рівномірно перемішати. Зніміть з вогню і змішайте з подрібненим базиліком.
- Перед подачею прикрасьте додатковим базиліком.
t
t
t
t
t
t
Смачніше рецепти веганської вечері!
