Зараз ми витрачаємо більше грошей на ресторани ніж ми на продукти, відповідно до звіту з кварц. Ця модель не тільки впливає на нашу економіку, але також значною мірою впливає на нашу талію. Всі ми знаємо, що домашня їжа, як правило, набагато корисніша. Але реальність така, якщо ми постійно їсти поза приміщенням, нам потрібно навчитися вибирати найздоровіші страви в меню.
Пов'язана історія. Що потрібно знати про кето-макроси — незалежно від того, кето ви чи ні
Справа в тому, що це не так просто, як здається, оскільки багато меню наповнені хитрими пастками калорій. Тому ми запитали Кейсі Барнс, магістр кл Харчування, зареєстрованого дієтолога-дієтолога, щоб поділитися своїми розумними стратегіями харчування поза домом. Ці 12 порад допоможуть вам орієнтуватися в будь-якому меню:
- Калорії непогані, але мені подобається знати, на що я витрачаю гроші, і робити це навмисно. Тому не бійтеся задавати питання про те, як готуються пункти меню. Мета шеф-кухаря завжди зробити їжу смачною, а не зробити її здоровою.
- Попросіть відмовитися від висококалорійних гарнірів, якщо ви можете обійтися без них (наприклад, ложка сметани або купа хрустких кілець смаженої цибулі).
- Смажені, приготовані на пару, смажені, варені та приготовані на грилі продукти зазвичай містять менше доданого жиру та калорій, ніж ті, які смажені, тушковані або паніровані.
- Знайдіть овочі. Часто в першій страві буде велика порція білка, а потім просто гарнір з овочів. Щоб приготувати здорову, добре збалансовану їжу, вам може знадобитися переглянути меню збоку або салату, щоб додати в їжу овочі.
- Якщо ви не плануєте повністю розслабитися, уникайте кремових супів або супів. Зазвичай вони наповнені вершками (смачні, але багато калорій у маленькій мисці).
- Те, що це солодка картопля, не означає, що вона здорова. Картопля фрі часто звучить більш здоровою, але вона так само поблажлива, як і традиційна картопля фрі.
- Попросіть подавати овочі сухими, якщо ви шукаєте спосіб скоротити калорії. Навіть прості овочі, приготовані на пару, часто обробляють олією, вершковим маслом або навіть беконом.
- Порції завжди занадто великі. Пам’ятайте, що їжте уважно і кладіть вилку між шматками. Перевіряйте себе на ситість, щоб ви могли зупинитися, коли ви наситилися, а не тільки коли ваша тарілка порожня.
- Виберіть лише одне «додаткове», щоб не переборщити з калоріями. Якщо ви хочете чогось на додаток до основної страви, виберіть напій, закуску або десерт. Подумайте, який з них принесе вам найбільше задоволення.
- Перегляньте меню в Інтернеті перед їжею, коли обідаєте в мережі. Ви можете переглянути інформацію про харчування, щоб допомогти вам вибрати варіанти з меншою калорійністю.
- Попросіть соуси подавати до столу. Ви додасте менше, ніж вони!
- Не пропускайте прийоми їжі раніше вдень, щоб заощадити калорії. Якщо ви голодуєте, коли ви потрапляєте в ресторан, ви, швидше за все, атакуєте хлібний кошик, замовите більше їжі, ніж вам потрібно, і не звернете увагу на сигнали про насичення.
