При ретельному плануванні будь-яка дієта з низьким вмістом вуглеводів може схуднути з напоєм в руці та посмішкою на обличчі. Боб Скільник, автор книги «Бармен із низьким вмістом вуглеводів: кількість вуглеводів для пива, вина, змішаних напоїв тощо» припускає, що ті, хто дотримується дієти з низьким вмістом вуглеводів, подумають про створення плану атаки для схуднення під час випивки рік.
З вмістом вуглеводів понад 1000 сортів пива, 400 вин, 60 лікерів і понад 200 рецептів змішаних напоїв з низьким вмістом вуглеводів. Бармен із низьким вмістом вуглеводів: кількість вуглеводів для пива, вина, змішаних напоїв тощо, автор погоджується з лікарями та дієтологами, що помірність є справжнім ключем до схуднення та утримання його.
«Але перед тим, як схопитися за улюблене ліття, — радить Скільник, — майте на увазі, що підтримка Практика контролю порцій та особиста відповідальність повинні привести до вашої втрати ваги підхід. Деяка позбавлення у виборі їжі та пиття на перших етапах дієти з низьким вмістом вуглеводів має поступово поступитися місцем більшої помірний підхід, з метою повільного, але послідовного схуднення, зрештою досягнення вашої мети, а головне, збереження ваги вимкнено».
Маючи на увазі цей збалансований підхід, ось кілька порад, які допоможуть вам досягти ваших цілей схуднення, насолоджуючись при цьому одним або двома:
1. Спокійно пити, але насолоджуйся. Майте на увазі, що Міністерство сільського господарства США класифікує «помірне» вживання алкоголю як одну порцію алкоголю на день для жінок і дві для чоловіків. Який розмір порції? 12 унцій для пива, 5 унцій для вина або 1,5 унції для дистильованого спирту. Для тих, хто стежить за своїм споживанням вуглеводів, також надзвичайно важливо знати кількість вуглеводів у тому, що ви п’єте.
2. Не узагальнюйте кількість вуглеводів у напоях для дорослих, припускаючи, що всі сухі червоні вина, наприклад, містять «близько 3 вуглеводів на порцію». З тисячами етикеток і марочних вин на сучасному ринку немає двох однакових продуктів.
Змінні в процесі бродіння, такі як використовувані сорти винограду, штами дріжджів, додані в сусло, і навіть вміли примхи винороба, який купажує Результати ферментації різних сортів винограду разом для досягнення унікального смакового профілю, впливають на смак і тіло кінцевих продуктів — і їх вуглеводи розраховується.
3. Звичайно, в більшості дистильованих продуктів, таких як горілка або віскі, немає вуглеводів, але змішувати їх з звичайна кола або міксери в пляшках, підсолоджені кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози, - це запрошення до дієти катастрофа. Якщо ви на вечірці, а міксери без цукру недоступні, скористайтеся сельтерською або газованою водою, щоб розбавити спирт і зберегти ці вуглеводи.
4. Знаючи, що ви збираєтеся випити на вечірці або двічі, підготуйтеся заздалегідь, поївши вдома, перш ніж пити. Ніколи не пийте на голодний шлунок. Якщо під час випивки ви отримуєте ласку, прямуйте до столу з закусками.На щастя, багато традиційних закусок на вечірках також містять низький вміст вуглеводів. Згадайте сир, нарізане м’ясо та сирі овочі, занурені в соуси на основі вершків. Вони допоможуть вам не їсти картопляні чіпси та кренделі з високим вмістом вуглеводів.
5. Якщо у вас занадто багато напоїв, не зациклюйтеся на своїх слабкостях. Ви всього лише людина, але не використовуйте цю помилку як привід відмовитися від дієти. «Я знову почну рахувати вуглеводи з понеділка», — це думка, якої слід уникати, особливо під час вживання алкоголю. Чергування кожного напою для дорослих склянкою або двома води, а ще краще, сельтерської води, допоможе вам прискорити пиття і наситити.
Щоб дати людям, які сидять на дієті з низьким вмістом вуглеводів, хорошу базу для того, щоб насолодитися одним або двома напоями під час підрахунку вуглеводів, ось кілька прикладів чудових смакових змішаних напоїв з низьким вмістом вуглеводів, які також мають низький вміст алкоголю. Зменшення кількості алкоголю в змішаному напої вдвічі дозволить вам подвоїти кількість порцій — трюк, який допоможе вам пройти будь-яку вечірку, не перестараючись.
Винний спритцер
Це чудовий напій, яким можна насолодитися під час будь-якої вечірки, коли склянка в руці здається обов’язковою. Зменшення необхідного розміру порції вина на 5 унцій зменшує наполовину як вуглеводи, так і алкоголь.
2,5 унції червоного вина
6 унцій сельцери або газованої води
1 твіст лимона або лайма
Наповніть склянку хайбол льодом. Влийте червоне вино і зельеру або газовану воду. Прикрасити твістом лимона або лайма.
Робить 1 порцію. 1,94 вуглеводів (використовуючи Sutter Home Merlot з 3,8 вуглеводів на 5 унцій)
Демі Панаш, Шенді або Радлер
Будучи більше любителем пива, я не був впевнений, чи мені сподобається ця суміш. Я змішав свій перший Shandy з Minute-Maid Light Lemonade (3 вуглеводи в 12-унційній банкі) і виявив, що напій є приємною альтернативою літнього бармена з низьким вмістом вуглеводів, ніж просто пити холодне пиво. Шанді дуже популярні в Європі, особливо серед молодих любителів алкоголю. У Німеччині цей напій відомий як радлер.
6 унцій низьковуглеводного пива
6 унцій дієтичного лимонаду (або дієтичної лимонно-лаймової газованої води)
1 тонка скибочка лимона
Налийте 6 унцій крижаного низьковуглеводного пива і 6 унцій дієтичного лимонаду в охолоджений келих Pilsner. Прикрасити тонкою скибкою лимона.
Робить 1 порцію, 3,75 вуглеводів (з використанням низьковуглеводного пива з 2,5 вуглеводів на порцію 12 унцій)
Сплеск мімози
Ідеальна альтернатива для бармена з низьким вмістом вуглеводів під час недільного бранчу. Освіжаючий і з низьким вмістом алкоголю.
4 унції Diet V8 Splash, будь-який смак
2,5 унції шампанського (або ігристого вина)
Налийте Diet V8 Splash у високий келих. Акуратно доповніть холодним шампанським.
Робить 1 порцію, 3,5 вуглеводів (з використанням шампанського Indigo Hills Brut Chardonnay з 4 вуглеводами на порцію 5 унцій)
Авторські права 2004 Боб Скільник. Опубліковано Adams Media, компанією F+W. Передруковано з дозволу.
