Італійський салат з кабачків зі спагетті - SheKnows

instagram viewer

Кабачки спагетті-це найкращий замінник низьковуглеводних, низькокалорійних і безглютенових звичайних пшеничних макаронів. У цьому смачно веган салат, ніжні пасма кабачків спагетті перекинуті ароматним асортиментом інгредієнтів, натхненних італійською мовою.
Кабачки спагетті-це найкращий замінник низьковуглеводних, низькокалорійних і безглютенових звичайних пшеничних макаронів. У цьому смачно веганський салат, ніжні пасма кабачків спагетті перекидаються ароматним асортиментом інгредієнтів, натхненних італійською мовою.

Марта Стюарт
Пов’язана історія. Марта Стюарт просто поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені

Італійський салат з кабачків зі спагетті

Подає 4

Інгредієнти:

    t
  • 1 середній або великий кабачок для спагетті
  • t

  • 3 столові ложки оливкової олії
  • t

  • 1 столова ложка бальзамічного оцту або більше за смаком
  • t

  •  1/4 склянки тонко нарізаної червоної цибулі
  • t

  • 1/2 склянки нарізаного кубиками смаженого червоного перцю
  • t

  • 1/2 склянки нарізаних маслин Каламата без кісточок
  • t

  • 1/4 склянки дрібно натертого свіжого базиліка
  • click fraud protection

    t

  • 2 столові ложки дрібно натертої цедри лимона
  • t

  • Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
  • t

  • 1/4 склянки злегка підсмажених кедрових горіхів
  • t

  • Посипання сушеної італійської приправи

Напрямки:

    t
  1. Розігрійте духовку до 400 градусів F.
  2. t

  3. Наколіть кабачки всюди виделкою і покладіть у форму для запікання. Випікайте 40 хвилин або поки кабачки не стануть м’якими при віджиманні.
  4. t

  5. Покладіть кабачок на обробну дошку і дайте йому охолонути, щоб він міг оброблятися. Гострим ножем розріжте кабачок уздовж навпіл.
  6. t

  7. Вийняти насіння з кабачків, а потім великою виделкою подрібнити кабачок у велику миску.
  8. t

  9. Додайте оливкову олію, оцет, цибулю, перець, оливки, базилік і цедру лимона, перемішавши до покриття. Приправити сіллю і перцем.
  10. t

  11. Якщо ви хочете подавати теплим, негайно прикрасьте кедровими горіхами та італійською приправою. Якщо ви віддаєте перевагу охолодженому салату, поставте його в холодильник на кілька годин, прикрасивши кедровими горіхами та приправи безпосередньо перед подачею.

Примітка кухаря: Ви також можете прикрасити посипкою веганським сиром або харчовими дріжджами, щоб надати цьому веганському салату сирний аромат.

Більш ситний веганський салат рецепти!