Здійснювати покупки здорової їжі здається досить простим - купуйте все, що говорить «з низьким вмістом жиру», «без нульового вмісту трансжирів» або «все натуральне», чи не так? Неправильно.
З початком нового року пора почати змінювати спосіб харчування, який починається в продуктовому магазині. Багато брендів використовують вигадливу упаковку та оманливі слова, щоб змусити вас подумати, що їхній продукт насправді здоровий, хоча насправді ви також можете купувати коробку морозива. Вивчіть себе на етикетках харчових продуктів, фактах харчування та тому, що роблять бренди, щоб мати можливість використовувати слова «можна» допоможіть знизити рівень холестерину », а також дізнайтеся, яких проходів слід уникати, а на які витрачати більшу частину свого часу в.
Порада: Ніколи не робіть покупки голодними. Завжди купуйте периметр спочатку, а внутрішні проходи - в кінці.
Логістика супермаркету
Найздоровіші продукти в продуктовому магазині завжди розташовані на зовнішніх краях. Спочатку перейдіть до розділу продуктів - запасіться свіжими, найбільш натуральними інгредієнтами в магазині. Потім перейдіть до м’ясного відділу, де ви зможете завантажити рибу та інше м’ясо з високим вмістом білка, таке як курка та яловичина. Нарешті, перейдіть до молочних продуктів та яєць. Для яєць органічні та без кліток є найбільш здоровими, і колір шкаралупи не має значення. Для молочних продуктів запасіться грецьким йогуртом (який містить більше білка і менше цукру, ніж звичайний йогурт), натуральним нежирним сиром (наприклад, фета або моцарелла) та 1 відсоток або нежирного молока (рекомендовано дієтологами через низьку калорійність і жирність) зміст).
Пам’ятайте про етикетки продуктів харчування
Етикетки харчових продуктів можуть обманювати і вводити споживача в оману, вважаючи, що його продукт здоровий. Все повинно бути схвалено FDA, але це не означає, що немає способів цього обійти. Зробити загальні заяви або зонувати один здоровий інгредієнт, який може містити їжа, - лише кілька прикладів. У більшості хлібів написано "цільнозерновий" або "багатозерновий", але якщо він не говорить "100 відсотків цільнозернового", ви можете отримувати лише невелику кількість поживних речовин, змішаних з купою наповнювачів.
Прочитайте факти харчування
Деякі ключові речі, на які слід звернути увагу, - це розмір порції, грами жиру та цукру на порцію, вітаміни та мінерали та інгредієнти.
-
Порада: Тримайтеся подалі від шкідливої їжі та продуктів, орієнтованих на дітей. Завжди робіть покупки та дотримуйтесь списку, щоб уникнути спокус цукерками, картопляними чіпсами та іншими висококалорійними продуктами з високим вмістом жиру.
Розмір порції - Подивіться на розмір порції та скільки порцій має продукт. Його дуже легко не помітити цього. Чи знаєте ви, що порція морозива - це всього лише півсклянки? Більшість із нас наповнює миски до кінчика, що, ймовірно, коштує приблизно дві чашки. Виробники можуть маніпулювати розміром порції, щоб зробити ваш продукт більш здоровим для вас.
- Грам жиру і цукру на порцію - Завжди перевіряйте ці два предмети перед покупкою. Продукт може мати низький вміст жиру або навіть бути знежиреним, але це не означає, що він не містить цукру. Цукор навернені до жиру, якщо він не згорів - пам’ятайте про це!
- Вітаміни та мінерали - Вони необхідні для того, щоб відчувати себе добре і виглядати найкраще кожен день. Подивіться на відсоткову добову норму, щоб побачити, скільки ви отримуєте від цієї їжі. Мета - досягати 100 відсотків щодня. Майте на увазі, що відсотки ґрунтуються на дієті 2000 калорій на день, тому коригуйте її в міру необхідності.
- Інгредієнти -Все, що не може бути вимовлене, ніколи не є хорошим, як і штучне, наприклад, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Як правило, не купуйте нічого, що містить більше ніж п’ять інгредієнтів, оскільки їжа надто оброблена і більше не корисна для вас.
Детальніше про здорове харчування
6 Здорове харчування міфи - розвінчані
5 простих порад щодо здорового харчування на ходу
Поради щодо здорового харчування, щоб схуднути і прийти у форму
