Коли люди чують слово «начос», вони думають про закуску або вечерю для великої гри, але додають трохи такого м’яса та трохи смаженої квасолі, покращує цю страву до смачної вечері будь -якої ночі тиждень.
Мексиканець - це завжди великий хіт у нашому домі; неважливо, чи йде він у тако, буріто чи салаті, кожен завжди хоче більше, але 1 фунт яловичого фаршу означає, що це залишки. Тоді виникає питання, що з ними робити?
Я міг би приготувати салат, але малюк цього не їсть. Він дійсно любить сир та чіпси, але хто знову не любить сир та чіпси? Так що, якби я взяв яловичий фарш, додав трохи обсмаженої квасолі і поклав усе це на тарілку з чіпсами з тортильї? Я б отримав смачну вечерю, за якою всі будуть кричати про більше.
Начос з яловичого фаршу
Інгредієнти
- 1 фунт яловичого фаршу
- 1 пакетик приправи тако
- 1 склянка подрібненої цибулі
- 1/2 склянки сальси верде
- 1,15 унції банки смаженої квасолі
- 1, 14-унційний мішок чіпсів з тортильї
- 2 склянки подрібненої суміші мексиканського сиру
- 1 склянка гуакамоле
- 1 чайна ложка подрібненої кінзи
Напрямки
- Розігрійте духовку до 400 градусів F.
- У великій сковороді відваріть яловичий фарш на середньо сильному вогні до коричневого кольору; додайте приправи тако і 2/3 склянки води і залиште варитися протягом 10 хвилин.
- Додати цибулю і варити до прозорості, близько 3 хвилин; зніміть каструлю з вогню і розмішайте в сальсі верде.
- Поки м’ясо тушкується, нагрійте обсмажену квасолю в середній сковороді на середньо сильному вогні, періодично помішуючи до нагрівання.
- Великий деко вистелити пергаментним папером; викласти чіпси у великий овал на лист і посипати сиром; випікати, поки сир не розплавиться, 4-5 хвилин.
- Широким лопаткою звільніть чіпси від пергаменту і покладіть на велике сервірувальне блюдо; ложка обсмаженої квасолі над чіпсами; ложка м’ясної суміші поверх обсмаженої квасолі; ложка гуакамоле над центром м’ясної суміші; посипати кінзою і подавати до столу.
Інші рецепти начо від «Вона знає»
Яблучний начос
Шведський стіл Начос
Мультиварка Nachos
