Вегетаріанський: салат з дуже блакитними ягідками – SheKnows

Скрасьте свій звичний літній салат, додавши свіжу чорницю та блакитний сир. Зробіть його веганським, не виключивши сир.
Скрасьте свій звичний літній салат, додавши свіжу чорницю та блакитний сир. Зробіть його веганським, не виключивши сир.

Пов'язана історія. Міланський баклажан Джеймі Олівера – хрустка, сирна альтернатива баклажановому парму

Дуже синій ягідний салат

Обслуговує 4

Інгредієнти:

т
• 8 склянок свіжого шпинату

т

• 2 склянки свіжої чорниці

т

• 1 стигла, але тверда груша, очищена від серцевини, нарізана кубиками

т

• 1 склянка волоських горіхів

т

• 1 склянка подрібненого блакитного сиру

т

• 1 столова ложка білого винного оцту

т

• 3 столові ложки олії волоського горіха

т

• 2 столові ложки подрібненої свіжої цибулі

т

• Сіль і свіжомелений чорний перець

Напрямки:

т
1. У великій мисці змішайте шпинат, чорницю, грушу, волоські горіхи та сир.

т

2. У невеликій мисці змішайте оцет, олію та цибулю. Приправити сіллю і перцем.

т

3. Полийте салат половиною вінегрету і добре перемішайте, щоб покрити.

т

4. Розділіть салат на 4 салатні тарілки і полийте ще невеликою кількістю вінегрету.

т

5. Подавайте негайно.

Смачніше вегетаріанські рецепти!