Якщо ви коли -небудь пробиралися на кухню в неробочий час і перекушували смачними залишками, підніміть руку. Це те, що я думав. Більшість із нас так чи інакше були винні в тому, що їли ввечері вночі, і хоча це настільки смачно, ми зазвичай після цього відчуваємо себе досить погано.
Так само, як ті ночі, які ми всі мали за 20 років, нам сказали, що ці вечірні випивки змусять нас почувати себе набагато гірше вранці. Причина в тому наука незаперечно сказала що їжа після годин - вірний спосіб спалювати кілограми.
Детальніше:Як визначити, яких вітамінів і мінералів вам потрібно більше
Теорія полягає в тому, що люди не можуть так ефективно метаболізуватися, коли їдять пізніше протягом дня, але незважаючи на останні дослідження це, здається, доводить це, причина цього все ще дещо в темряві. Вчені вважають, що це має якесь відношення до поєднання наших циркадних ритмів і властивої нам звички, яку передали нам доісторичні предки. Ймовірно, що вони навчилися їсти пізніше, оскільки виявили, що це допомагає їм довше зберігати їжу в своєму тілі - те, що їм вкрай необхідно, коли не вистачає їжі. Однак це, на жаль, призвело до того, що люди відчувають голод ввечері, ніж у будь -який інший час доби. Ось чому ми схильні їсти найбільші страви під час вечері, а не в обід чи сніданок. Отже, ця звичка не тільки вкорінена у нашій ДНК, але й підкріплена нашою соціологією. Дякую за це, предки!
Є одне дослідження, яке свідчить про протилежне - це нічний прийом їжі абсолютно не впливає на лінії талії. Однак це дослідження, яке було опубліковане ще в 2005 році, було проведено на приматах, а не на людях. Майже кожне дослідження на людях проголошує, що якщо ви хочете схуднути, вам не варто сходити з розуму за калоріями у вечірні години.
То що ж робити нічній закусі? Найпростіша відповідь - припинити їсти після 18:00, але це не корисно для більшості з нас, хто живе в реальному світі, чи не так? Якщо це не варіант для вас, науки каже, що друге найкраще - запакувати білки протеїном після години. Продукти, збагачені білками, допомагають м’язам зростати і підтримувати метаболізм, навіть коли ваше тіло відпочиває. Одне менше дослідження давали половині з 44 чоловіків -добровольців протеїнові коктейлі за 30 хвилин до сну протягом трьох місяців, дотримуючись певної програми тренувань. Вони виявили, що чоловіки, які пили коктейлі, набирали більшу м’язову масу, ніж ті, хто цього не робив. Так що, безумовно, кілька пунктів щодо білка перед сном. Краще набрати м’язову масу, ніж небажаний жир, чи не так?
Детальніше: Чому ваш метаболізм сповільнюється і що ви можете з цим зробити
Харчовий біохімік і Автор Шон М. Талботт це все для перекусів перед сном, якщо вони "розумні". Він сказав: «Ці закуски перед сном підтримують баланс цукру в крові протягом ночі, стимулюють синтез білка і підтримку м'язової маси, все це а це означає, що ви допомагаєте втратити жир, зберегти худість, контролювати голод, покращити настрій тощо ». Його сном перед сном є яблука, сир, йогурт і гранола.
Тим часом сертифікований тренер з фітнесу та харчування Пат Бароне, каже, що якщо вам доведеться перекусити перед сном, дотримуйтесь білків, зокрема індички або тунця, тому що вони допомагають заснути. Однак вона пояснює, що якщо ви перекушуєте вночі, це, ймовірно, тому, що ви не їсте достатньо великого обіду, або ви їсте занадто багато вуглеводів, а не білка на обід.
Детальніше: 5 здорових продуктів з додатковими перевагами, про які ви, можливо, і не чули
Здається, все зводиться до перепрограмування свого раціону, щоб ви їли більш калорійну їжу раніше цього дня. Це допоможе вам бути ситішим ввечері, щоб ви не перекушували так сильно може працювати проти здорового сну. Як тільки ви виправите цикл цими маленькими регулюваннями, ви повинні опинитися перед цим яскравим світлом холодильника набагато менше.
