Рецепти журавлинних приправ - SheKnows

instagram viewer

Веселі сезонні повороти сальси та гірчиці з додаванням журавлини.

кордону

Журавлина є недооціненою зимовою перлиною. Подаруйте їм трохи любові поза стандартним соусом з цими ідеями приправ. Журавлинна яблучна сальса чудово поєднується з чіпсами або навіть поверх риби. З журавлинної гірчиці виходить чудовий сендвіч -намаз (подумайте про залишки бутербродів з індичкою на День подяки) або використовуйте його як маринад з печеною куркою. Так багато варіантів!

Джеймі Олівер
Пов’язана історія. Рецепт приготування соусу Джеймі Олівера має самий незвичайний секретний інгредієнт, який ми коли-небудь бачили

1

Журавлинна гірчиця

Журавлинна гірчиця

Урожайність приблизно 1-1/2 склянки

Інгредієнти:

  • 1/2 склянки червоного винного оцту
  • 1/3 склянки насіння бурої гірчиці
  • 3/4 склянки води
  • 1 чайна ложка вустерширського соусу
  • 1 склянка свіжої журавлини
  • 1/2 чайної ложки кориці
  • 1/4 чайної ложки мускатного горіха
  • 1/4 склянки коричневого цукру

Напрямки:

  1. Доведіть червоний винний оцет до кипіння в невеликій каструлі.
  2. Додати насіння гірчиці, зняти з вогню і залишити під кришкою приблизно 1-1/2 години.
  3. click fraud protection
  4. Перекладіть суміш у блендер і додайте воду, вустерширський соус та журавлину.
  5. Перемішуйте, поки суміш не стане гладкою.
  6. Поверніть суміш у каструлю, доведіть до кипіння на середньому повільному вогні і дайте варитися 5 хвилин.
  7. Додайте спеції та цукор і перемішайте до однорідності.
  8. Тушкуйте гірчицю ще 10 хвилин на повільному вогні.
  9. Перекладіть в скляну банку або ємність і дайте охолонути.

2

Журавлина яблучна сальса

Журавлина яблучна сальса

Урожайність приблизно 1-1/2 склянки

Інгредієнти:

  • 1/2 склянки свіжої журавлини
  • 1 яблуко, подрібнене
  • 1/4 маленької червоної цибулі
  • 1/2 халапеньо, насіння (необов’язково)
  • 1/4 склянки свіжої кінзи
  • Сік 1/2 лайма
  • сік 1/2 апельсина
  • 2 столові ложки меду
  • 1/2 чайної ложки солі

Напрямки:

  1. З’єднайте всі інгредієнти в кухонному комбайні і обробіть, поки не досягнете густої, але змішаної консистенції.
  2. Прикрасьте скибочками халапеньо та/або кінзою.

Ще рецепти з журавлини

3 Випивні журавлинні сорбети
Торт з журавлинного горіха
Журавлинний мохіто