Солодка картопля у стилі ривок-SheKnows

Якщо у вас є карибська їжа, ця солодка картопля в стилі "смак" чудово потрапить на місце як смачна веган гарнір рецепти.
Якщо у вас є карибська їжа, ця солодка картопля в стилі "смак" чудово потрапить на місце як смачна рецепти веганських гарнірів.

Пов’язана історія. Марта Стюарт щойно поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені

Солодка картопля у стилі ривок

Подає 4

Інгредієнти:

t
• 2 середні солодкі картоплини, нарізані 1-дюймовими кубиками

t

• 1 столова ложка або більше пряної приправи

t

• 1/4 склянки оливкової олії, розділеної

t

• 1 цибулина, дрібно нарізана

t

• 2 зубчики часнику, подрібнений

t

• 1 (15 унцій) банки чорної квасолі, промити, процідити

t

• Цедра і сік 1 лайма

Напрямки:

t
1. Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом і щедро оббризніть великий деко з формою для випікання кулінарним спреєм.

t

2. У великій мисці змішайте солодку картоплю, приправи для ривку та 2 столові ложки оливкової олії. Викладаємо на деко.

t

3. Випікайте солодку картоплю, періодично помішуючи, 20 хвилин або до готовності.

t

4. Тим часом нагрійте решту 2 столових ложок оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні і обсмажте цибулю, часто помішуючи, до м'якості та прозорості.

t

5. Додайте часник і варіть, часто помішуючи, тільки до появи аромату. Перемішайте чорну квасолю, цедру лайма та сік.

t

6. Перекладіть варену солодку картоплю на сковорідку і киньте для з’єднання. Подавати теплим.

Більш смачні рецепти веганських гарнірів!