Забудьте про таке вівторка. Недорогий фаст-фуд не завжди повинен включати жирну їжу та насичені цукром безалкогольні напої. Насправді, якщо ви знаєте кілька хитрощів, домашнє фаст-фуд, наповнене поживними речовинами та ароматом, може бути майже таким самим простим, як замовлення у вікні, що проїжджає. Крім того, ви можете контролювати порції, калорії та жир.
Навіть, здавалося б, здорові терміни меню ресторану, такі як "соте", можуть бути не такими нежирними. Деякі кухарі можуть використовувати трохи олії для пасерування, інші - багато. Приготування тих самих страв вдома допоможе вам уникнути загадкової таємниці-а заощаджені гроші можна використати на інші, блискучі речі. Спробуйте ці поради, щоб приготувати швидкі, недорогі, здорові страви вдома.
Секрет здорового харчування №1
Будь дитиною -шапочкою
Крім традиційної риби та курки, півсклянки квасолі містять таку ж кількість білка за менші гроші. Ви можете додавати квасолю як м’ясоподовжувач до страв з м’ясом або їсти їх як основне джерело білка. Бобові містять більше клітковини, ніж інші овочі, тому вони зберігають відчуття ситості довше, якщо ви стежите за своєю вагою.
Секрет здорового харчування №2
Поспішайте з кіноа
Кіноа, насіння швидкого приготування (часто помилково називають зерном), коштує близько долара за порцію і забезпечує шість грамів білка на порцію. Кіноа багата пробіотиками, які допомагають покращити кишкові бактерії та травлення. Недавнє дослідження показало, що пробіотики також зміцнюють імунну систему бігунів на довгі дистанції. Консервований лосось, грецький йогурт і тофу також пропонують білкові пропозиції за низькими цінами.
Секрет здорового харчування №3
Купуйте та готуйте оптом
Купуючи кількость білкових порцій, ви також можете заощадити гроші. Багато супермаркетів пропонують оптові пакети із замороженими курячими грудками без шкіри, без кістки, за менші гроші за фунт, ніж за невеликі покупки. Ви також можете заморозити свій власний. Коли ви будете готувати курячі грудки або стейки з індички на обід, приготуйте їх ще кілька, загорніть і заморозьте. Для полегшення порціонування та швидшого розморожування попередньо нарізати або нарізати кубиками варену курку перед заморожуванням. Скористайтеся перевагами процесу розморожування, щоб додати аромату. Замість того, щоб розморожувати курку, а потім маринувати її, розморозьте заморожену курку або м’ясо на ніч у маринаді в холодильнику. Зваріть вже приправлену курку і додайте її в салати або упакуйте в лаваш з салатом та овочами по дорозі до тренажерного залу.
Секрет здорового харчування №4
Будь готовий
Час - це теж гроші. Тому скоротіть час, витрачений на приготування овочів для картоплі фрі, зберігаючи порізані, нарізані та нарізані свіжі овочі в холодильнику. Оберніть їх паперовими рушниками, щоб вони не висохли. Очистіть, наріжте та зберігайте запашну цибулю та часник у герметичних контейнерах. Коли прийде час вечері, нагрійте у воку трохи оливкової олії і нагрійте мариновану, розморожену курку, киньте в неї кілька попередньо нарізаних овочів, і ви отримаєте швидку їжу з високим вмістом білка за лічені хвилини. Готово і готово!
Більше ідей про здорову їжу
5 простих (але здорових!) Ідей для сімейного харчування
Планування здорового харчування за бюджетом
5 простих обмінів здоровою їжею
